Φτιάξτε αυτή την υπέροχη σοκολατόπιτα και να είστε σίγουροι ότι θα εντυπωσιαστείτε, τόσο από το οπτικό αποτέλεσμα, όσο και από την μοναδική γεύση.
Εντυπωσιάστε τους αγαπημένους σας και ικανοποιείστε τον… ουρανίσκο σας, με την ξεχωριστή, εύκολη και πεντανόστιμη σοκολατόπιτα, της οποίας η παρασκευή δεν απαιτεί αλεύρι, ενώ δεν χρειάζεται ούτε μίξερ για χτύπημα.
Εύκολα και γρήγορα έχετε ένα τέλειο γλυκάκι έτοιμο για… φάγωμα!
Δείτε βήμα - βήμα στο παρακάτω βίντεο πώς μπορείτε να την φτιάξετε!
5 μεσαία αυγά
250 γρ ζάχαρη
150 γρ βούτυρο
50 γρ κακάο σκόνη
50 γρ γάλα
130 γρ ινδοκάρυδο
1 πρέζα αλάτι
2 κτγ μπέικεν πάουντερ
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
2 βανιλίνες
βούτυρο+κορν φλάουρ
Για το γλάσσο
360 γρ λευκή κουβερτούρα
140 γρ γάλα
22 cm
Ξεκινάμε την συνταγή ρίχνοντας στο μπολ τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο και την ζάχαρη ανακατεύοντας με ένα σύρμα.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας το γάλα, το μπέικεν, το ξύσμα, το αλάτι, το ινδοκάρυδο, το κακάο και τις βανίλιες συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Σε μια φόρμα 22 εκ. βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κορν φλάουρ.
Συνεχίζουμε ρίχνοντας το μείγμα στην φόρμα .Ψήνουμε το μείγμα σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 50 λεπτά στους 170 c.
Μόλις ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει για 1/2 ώρα.
Συνεχίζουμε με το γλάσο ρίχνοντας σε ένα μπολ την λευκή κουβερτούρα μαζί με το γάλα και το βάζουμε σε φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Μόλις λιώσει καλά το γλάσο το ρίχνουμε πάνω από την πίτα.
Το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα μέχρι να σφίξει το γλάσο.
Στολίζουμε με λευκή τρούφα ή ότι άλλο προτιμάμε.
Η σοκολατόπιτα είναι έτοιμη πεντανόστιμη τόσο αφράτη χωρίς ίχνος από αλεύρι αλλά και τόσο εύκολη διότι δεν χρειάζεται χρήση του μίξερ.
Φτιάξτε αυτήν την σοκολατόπιτα και θα σας ενθουσιάσει τόσο με την γεύση της όσο και με την εμφάνισή της!
Καλή σας επιτυχία!
