FAGHTO MICHELEN
Φωτ.: shutterstock

Χαλκιδική: Πρωτοβουλία για ένταξη στον οδηγό Μισελέν και ενίσχυση της γαστρονομικής ταυτότητας

Πολιτισμός
Χαλκιδική: Πρωτοβουλία για ένταξη στον οδηγό Μισελέν και ενίσχυση της γαστρονομικής ταυτότητας

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η Χαλκιδική κάνει ένα σημαντικό βήμα για την αναγνωρισιμότητά της στη διεθνή υψηλή γαστρονομία, καθώς η αντιπεριφερειάρχης Αικατερίνη Ζωγράφου πρότεινε την ένταξή της στον διάσημο οδηγό Μισελέν, αναδεικνύοντας την ποιότητα της τοπικής κουζίνας και τον ισχυρό τουριστικό της χαρακτήρα

Μια σημαντική πρωτοβουλία για την περαιτέρω διεθνή ανάδειξη της Χαλκιδικής παρουσιάστηκε στη συνάντηση της αρμόδιας αντιπεριφερειάρχη, Αικατερίνης Ζωγράφου, με την πρόεδρο του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, Άντζελα Βαρελά.

Στο επίκεντρο βρέθηκε η πρόταση για την προώθηση του φακέλου ένταξης της περιοχής στον διεθνώς αναγνωρισμένο γαστρονομικό οδηγό Michelin, μια κίνηση που θα μπορούσε να αναβαθμίσει ουσιαστικά την εικόνα της στο πεδίο της ποιοτικής εστίασης.

Η κ. Ζωγράφου ανέδειξε τη σημασία αυτής της προσπάθειας, υπογραμμίζοντας ότι η Χαλκιδική διαθέτει ήδη μια ώριμη και διεθνώς προβεβλημένη τουριστική ταυτότητα, με ισχυρή παρουσία στον χώρο της υψηλής γαστρονομίας.

Η ένταξη στον οδηγό Μισελέν θα λειτουργούσε ως ισχυρός μοχλός ενίσχυσης της αξιοπιστίας, της προβολής και της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων εστίασης της περιοχής.

Κατά τη διάρκεια της συζήτησης εξετάστηκαν, επίσης, ζητήματα που αφορούν τη συνολική τουριστική προβολή, τις νέες δυνατότητες συνεργασίας με τον ΕΟΤ και την περαιτέρω ενίσχυση της εξωστρέφειας της Περιφερειακής Ενότητας Χαλκιδικής.

► Διαβάστε επίσης: Σοκ στην ελαιοπαραγωγή της Κρήτης: Τεράστια πτώση στην Ανατολική πλευρά, καλύτερη εικόνα στη Δύση (vid)

Η αντιπεριφερειάρχης επεσήμανε ότι η Περιφέρεια είναι έτοιμη να συμβάλει με τεκμηριωμένες προτάσεις και στοιχεία, στηρίζοντας κάθε πρωτοβουλία που ενισχύει τη διεθνή εικόνα τόσο της Χαλκιδικής όσο και της Ελλάδας συνολικά.

ΤΑ ΝΕΑ του neakriti.gr στο Google News