Η ζέστη έχει κάνει αισθητή την παρουσία της και μια παγωμένη μπύρα μοιάζει με την απόλυτη απόλαυση μετά από μια κουραστική ημέρα. Τι γίνεται όμως όταν η επιθυμία δεν συναντά την… ψύξη και οι μπύρες που υπάρχουν στο ψυγείο είναι χλιαρές;
Υπάρχουν γρήγορες και δοκιμασμένες λύσεις, οι οποίες δεν απαιτούν ειδικό εξοπλισμό και προσφέρουν άμεσο αποτέλεσμα. Παρακάτω παρουσιάζονται τέσσερα απλά αλλά ιδιαίτερα αποτελεσματικά «τρικ», που μπορούν να παγώσουν τη μπύρα σε χρόνο ρεκόρ.
1. Νερό, πάγος και… αλάτι
Σε περίπτωση που θέλετε να παγώσετε περισσότερες από μία μπύρες, η λύση με το αλάτι είναι ιδανική. Γεμίζετε μια λεκάνη ή ένα μεγάλο μπολ με νερό και πάγο και προσθέτετε λίγο αλάτι. Η προσθήκη του αλατιού μειώνει τη θερμοκρασία του νερού πιο γρήγορα, με αποτέλεσμα οι μπύρες να ψύχονται σε μόλις λίγα λεπτά.
2. Χαρτοπετσέτα και κατάψυξη
Πρόκειται για ένα από τα πιο γνωστά «κόλπα» ταχείας ψύξης. Τυλίγετε τη μπύρα με μια βρεγμένη χαρτοπετσέτα ή χαρτί κουζίνας και την τοποθετείτε στην κατάψυξη. Μέσα σε 10-15 λεπτά, η μπύρα θα είναι δροσερή και έτοιμη προς κατανάλωση. Σημαντική λεπτομέρεια: μην ξεχάσετε να βάλετε υπενθύμιση, ώστε να μην ξεχαστείτε και «παγώσετε» υπερβολικά το περιεχόμενο.
3. Κανάτα με παγάκια
Για όσους προτιμούν την κατανάλωση μπύρας σε κανάτα, υπάρχει μια απλή λύση ώστε να παραμένει κρύα καθ’ όλη τη διάρκεια. Τοποθετείτε ένα μικρό ποτήρι γεμάτο με παγάκια μέσα στην κανάτα – όχι απευθείας στο ποτό – και διατηρείτε τη θερμοκρασία της μπύρας σταθερή, χωρίς να τη νερώνετε.
4. Παγάκια από… μπύρα
Τέλος, για τους πιο οργανωμένους: γεμίστε την παγοθήκη σας με μπύρα αντί για νερό. Όταν παγώσουν, τα «μπυρο-παγάκια» μπορούν να προστεθούν στο ποτήρι χωρίς να αλλοιώσουν τη γεύση, εξασφαλίζοντας επιπλέον δροσιά σε κάθε γουλιά.
Συμπέρασμα:
Η απόλαυση μιας παγωμένης μπύρας δεν χρειάζεται να εξαρτάται από την ψύξη του ψυγείου. Με τα παραπάνω απλά βήματα, μπορείτε να αντιμετωπίσετε ακόμη και τις πιο... χλιαρές καταστάσεις με αποτελεσματικότητα.
