Οι διαφορές που καταγράφονται στις τιμές βασικών προϊόντων σούπερ μάρκετ μεταξύ Ελλάδας και Γαλλίας είναι ιδιαίτερα έντονες, με τα ελληνικά νοικοκυριά να υφίστανται αυξημένη οικονομική πίεση. Το υψηλό κόστος ζωής, σε συνδυασμό με τις διαφορετικές συνθήκες λειτουργίας της αγοράς και το επίπεδο ανταγωνισμού, επιβαρύνουν σημαντικά τους καταναλωτές στη χώρα μας.
Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν στην εκπομπή Limit Up του Open, πολλά είδη καθημερινής κατανάλωσης διατίθενται ακριβότερα στην ελληνική αγορά σε σχέση με τη Γαλλία, παρά το γεγονός ότι τα εισοδήματα στην Ελλάδα είναι αισθητά χαμηλότερα. Η εικόνα αυτή αναδεικνύει το δυσανάλογο βάρος που καλούνται να σηκώσουν οι Έλληνες καταναλωτές στο βασικό καλάθι διατροφής.
Μεταξύ των προϊόντων που εξετάστηκαν:
- Το γάλα αμυγδάλου βρέθηκε να κοστίζει περίπου 3 ευρώ στην Ελλάδα, έναντι περίπου 2 ευρώ στη Γαλλία.
- Τα αυγά έχουν τιμή περίπου 0,55 ευρώ το τεμάχιο στην Ελλάδα, συγκριτικά με 0,30 ευρώ στη Γαλλία.
- Το επώνυμο γάλα 1 λίτρου στοιχίζει περίπου 2,06 ευρώ στην Ελλάδα, έναντι 1,05 ευρώ στη Γαλλία.
- Ο στιγμιαίος καφές είναι επίσης ακριβότερος στην Ελλάδα (περίπου 8,12 ευρώ) σε σχέση με τη Γαλλία (7,85 ευρώ).
- Τα δημητριακά πρωινού καταγράφουν υψηλότερη τιμή στην Ελλάδα (5,65 ευρώ) σε σχέση με τη Γαλλία (3,95 ευρώ).
Δομικοί παράγοντες
Στη Γαλλία υπάρχουν μηχανισμοί και νομοθετήματα που περιορίζουν φαινόμενα στρέβλωσης τιμών, ενθαρρύνοντας τον ανταγωνισμό στον κλάδο των αλυσίδων σούπερ μάρκε
Μιλώντας στην εκπομπή Limit Up του Open, η οικονομική αναλύτρια Δάφνη Γρηγοριάδη υπογράμμισε ότι οι δομές αγοράς και οι κανόνες ανταγωνισμού διαφέρουν σημαντικά ανάμεσα στις δύο χώρες. Σύμφωνα με όσα ανέφερε, στη Γαλλία υπάρχουν μηχανισμοί και νομοθετήματα που περιορίζουν φαινόμενα στρέβλωσης τιμών, ενθαρρύνοντας τον ανταγωνισμό στον κλάδο των αλυσίδων σούπερ μάρκετ.
Η ίδια σημείωσε ότι στη Γαλλία, όταν μια αλυσίδα σούπερ μάρκετ εντοπίζει χαμηλότερη προσφορά, έχει τη δυνατότητα να προσαρμόσει άμεσα τα προϊόντα στο ράφι της προκειμένου να ανταγωνιστεί την τιμή, ενώ στην Ελλάδα οι αντίστοιχοι μηχανισμοί εμφανίζονται ασθενέστεροι και επηρεάζουν σε μικρότερο βαθμό την τελική τιμή πώλησης.
Όπως αναδείχθηκε στη συζήτηση, στην ελληνική αγορά καταγράφεται δυσαναλογία μεταξύ τιμών και εισοδημάτων, καθώς οι τιμές των τροφίμων αυξάνονται χωρίς αντίστοιχη ενίσχυση των αποδοχών. Η οικονομική αναλύτρια επισήμανε ότι το θεσμικό πλαίσιο στην Ελλάδα δίνει μεγαλύτερη έμφαση στην επιβολή προστίμων και λιγότερη στην ενεργή ρύθμιση του ανταγωνισμού, γεγονός που περιορίζει την αποτελεσματική πίεση στις τιμές.
Καφές και καθημερινές συνήθειες
Στο πλαίσιο της ίδιας έρευνας, επισημάνθηκε ότι και οι τιμές σε δημοφιλή είδη εκτός σούπερ μάρκετ, όπως ο καπουτσίνο και το κρουασάν, είναι χαμηλότερες σε πόλεις της Σικελίας ή στη Ρώμη σε σύγκριση με την Ελλάδα, γεγονός που αναδεικνύει ευρύτερες διαφορές στο κόστος της καθημερινότητας.
