Ένα σπιτικό τυρόψωμο μπορεί να αποτελέσει μια εύκολη και νόστιμη λύση για το κολατσιό τόσο των παιδιών όσο και των μεγάλων.
Αν οι συνηθισμένες επιλογές για το σνακ της επόμενης ημέρας έχουν αρχίσει να επαναλαμβάνονται, αυτή η απλή συνταγή προσφέρει μια διαφορετική πρόταση που ετοιμάζεται χωρίς ιδιαίτερη διαδικασία και, κυρίως, χωρίς τη χρήση μίξερ.
Το αποτέλεσμα είναι ένα μαλακό και αφράτο τυρόψωμο, με τη φέτα να χαρίζει χαρακτηριστική γεύση σε κάθε μπουκιά. Τρώγεται ευχάριστα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας και μπορεί εύκολα να μπει στην τσάντα για το σχολείο, το γραφείο ή μια εκδρομή.
Για την παρασκευή του χρειάζονται μόλις τρία υλικά: γιαούρτι, φέτα και αλεύρι ολικής άλεσης, γεγονός που κάνει τη συνταγή ακόμη πιο απλή και πρακτική.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
- Μια συσκευασία φέτα
- 400 γρ. γιαούρτι
- 300 γρ. αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι και το αλεύρι, αφού το κοσκινίσουμε. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Κόβουμε τη φέτα σε ψηλά κομμάτια με τα χέρια μας και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και λίγο φρεσκοκομμένο πιπέρι και μεταφέρουμε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα.
Ψήνουμε το τυρόψωμο στους 180 βαθμούς, για 20 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
