Το smoothie με βερίκοκο και ροδάκινο είναι μια δροσερή και θρεπτική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας.
Ο συνδυασμός των δύο φρούτων χαρίζει φυσική γλυκύτητα, υπέροχο άρωμα και βελούδινη υφή, χωρίς να χρειάζονται πρόσθετα γλυκαντικά.
Πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, συμβάλλει στην ενυδάτωση του οργανισμού και προσφέρει πολύτιμη ενέργεια. Μπορεί να καταναλωθεί ως ελαφρύ πρωινό, υγιεινό σνακ ή αναζωογονητικό ρόφημα μετά την άσκηση.
Σερβίρεται παγωμένο και αποτελεί ιδανική επιλογή για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού, προσφέροντας γεύση, φρεσκάδα και ευεξία σε κάθε γουλιά.
Είναι μία δροσερή πρόταση της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
• 6 φρέσκα βερίκοκα
• 1 ροδάκινο λευκόσαρκο
• 2 νεκταρίνια
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 γραμμ.) με γεύση ροδάκινο ή όποιο φρούτο σας αρέσει
• 1 ποτήρι κρύο φρέσκο γάλα
• 4 Παγάκια
Εκτέλεση:
Βάζουμε πρώτα στο μπλέντερ τα παγάκια, το γάλα και το γιαούρτι και τα χτυπάμε μερικά δευτερόλεπτα να αφρατέψουν.
Πλένουμε καλά τα βερίκοκα, τα νεκταρίνια και το ροδάκινο.
Τα κόβουμε στη μέση και αφαίρούμε τα κουκούτσια.
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα φρούτα.
Τα προσθέτουμε στο μπλέντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα για 30″, μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο, κρεμώδες μείγμα.
Μοιράζουμε το smoothie βερίκοκο σε 2 ποτήρια και γαρνίρουμε με φέτες φρούτων ή φύλλα μέντας
Ανακαλύψτε περισσότερες γρήγορες συνταγές και ιδέες για θρεπτικά smoothies.
Για vegan εκδοχή χρησιμοποιήστε φυτικό γιαούρτι (π.χ. καρύδας, αμυγδάλου ή σόγιας), και φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου, βρώμης ή καρύδας).
Προαιρετικά χρησιμοποιήστε: 1 κουταλιά λιναρόσπορο ή chia (για φυτικές ίνες και Ω3).
1/2 κ.γ. τζίντζερ για έξτρα άρωμα.
