Φτιάξτε πανεύκολη σπιτική πίτσα σε λίγα λεπτά με μια ζύμη που απαιτεί μόνο δύο υλικά!
Χωρίς μαγιά και πολύπλοκες διαδικασίες, αυτή η συνταγή θα σας λύσει τα χέρια όταν θέλετε κάτι γρήγορο και νόστιμο.
Η προετοιμασία της ζύμης διαρκεί μόλις πέντε λεπτά, προσφέροντας μια αφράτη και εύπλαστη βάση, ιδανική για κάθε γέμιση της επιλογής σας. Απλώστε τη ζύμη, προσθέστε σάλτσα, τυρί και τα αγαπημένα σας υλικά, ψήστε την και απολαύστε τραγανή, λαχταριστή πίτσα χωρίς κόπο!
Μια τέλεια επιλογή για γρήγορα γεύματα, παιδικά πάρτι ή βραδιές με φίλους.
Είναι μία συνταγή του διάσημου σεφ Δημήτρη Μιχαηλίδη.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
• 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
• 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι της αρεσκείας σας 2%
• 1 κ.γ. αλάτι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 270 στις αντιστάσεις.
Βάζουμε ένα ταψί στον πάτο του φούρνου.
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το στραγγιστό γιαούρτι 2% και το αλάτι.
Ανακατεύουμε αρχικά με ένα κουτάλι και συνεχίζουμε με τα χέρια μας.
Τοποθετούμε την ζύμη στον πάγκο μας και τη χωρίζουμε σε 2 κομμάτια.
Αλευρώνουμε καλά τον πάγκο μας και το κάθε κομμάτι ζύμης και το ανοίγουμε με πλάστη πάνω σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί.
Βάζουμε επάνω τα υλικά της αρεσκείας μας.
Βάζουμε την πίτσα με το αντικολλητικό χαρτί πάνω στο ταψί και ψήνουμε στον πάτο του φούρνου για περίπου 8′ ή μέχρι να πάρει χρώμα το κάτω μέρος της ζύμης.
Δείτε το βίντεο:
