Υλικά:
- 2 μελιτζάνες
- 7-8 τοματίνια
- 1 μοτσαρέλα
- 3 κουταλιές γάλα
- 200 γρ. ψωμιού
- 1 αυγό
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι, Πιπέρι
- Ρίγανη
- Βασιλικό
- Σκόρδο
- Παρμεζάνα
Δείτε πως μπορείτε και εσείς να... δημιουργήσετε στο βίντεο που ακολουθεί από το «Καλό μεσημέρι»:
Γαστρονομία
Cotoletta Di Melanzane Croccanti από τον Giorgio Manganiello (vid)
Μια μοναδική, πεντανόστιμη συνταγή από τον Chef Giorgio Manganiello!
