Υλικά
1 κιλό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο
4 πατάτες
4 σκελίδες σκόρδο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξύδι
Αλάτι & πιπέρι
Για το κουρκούτι
500 γρ. αλεύρι
330 γρ. μπύρα
20 γρ. μπέικιν πάουντερ
18 γρ. ξηρή μαγιά
Αλάτι
Ζάχαρη
Δείτε την μοναδική συνταγή στο βίντεο που ακολουθεί:
