Αρνί ψημένο στα κρεμμύδια του με πουρέ μελιτζάνας 13-40 screenshot.jpg

Αρνί ψημένο στα κρεμμύδια του με πουρέ μελιτζάνας από τον Αλέξανδρο Βρυθιά (vid)

Γαστρονομία
Αρνί ψημένο στα κρεμμύδια του με πουρέ μελιτζάνας από τον Αλέξανδρο Βρυθιά (vid)

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Μια μοναδική, πεντανόστιμη συνταγή από τον Αλέξανδρο Βρυθιά

Υλικά

  • 1 κιλό αρνί (μπούτι)
  • 1 κιλό κρεμμύδια
  • Φιλέ αμύγδαλο (καβουρδισμένο)
  • 200 γρ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Για τον πουρέ μελιτζάνας

  • 1 κιλό μελιτζάνες
  • 100 γρ. ξύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Για το σερβίρισμα: Γιαούρτι.

Δείτε πως μπορείτε και εσείς να... δημιουργήσετε στο βίντεο που ακολουθεί από το «Καλό μεσημέρι»:

ΤΑ ΝΕΑ του neakriti.gr στο Google News