Υλικά που θα χρειαστείτε:
Για το ψαρονέφρι :
- 1 ψαρονέφρι
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Για την σάλτσα :
- Ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 500 γρ. κρασί (κόκκινο η λευκό)
- 2 κ.σ. μέλι
- Χυμό από ένα λεμόνι
- Αλάτι
- Πιπέρι
Για το γαρνίρισμα :
- 200 γρ. κίτρινο ρύζι
- 50 γρ. βούτυρο
Δείτε το σχετικό βίντεο :
