Φτιάξτε τα και γευτείτε τα χωρίς τύψεις, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, χωρίς κρέμα γάλακτος.
Είναι μία γευστική, δροσερή πρόταση της Ομάδας Live Kitchen και του Πάνου Παπαδάκη.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
- 400 γρ. protein στραγγιστό γιαούρτι φράουλα
- 1 κτσ Φυστικοβούτυρο
- 100 γρ. σταγόνες κουβερτούρας
Για την επικάλυψη:
- 300 γρ κουβερτούρα
- 20 γρ ηλιέλαιο
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα Protein στραγγιστά γιαούρτια φράουλα, το φυστικοβούτυρο, τις σταγόνες κουβερτούρας και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Γεμίζουμε τα μικρά πλαστικά ποτηράκια μιας χρήσης 130 ml το καθένα περίπου τα 3/4 με το μείγμα που φτιάξαμε.
Σε κάθε ένα ποτηράκι θα βάλουμε από ένα ξυλάκι και θα πιέσουμε από το κέντρο μέχρι τον πάτο του ποτηριού.
Χτυπάμε λίγο τα ποτηράκια πάνω στον πάγκο και τα βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 3-4 ώρες να παγώσουν καλά!!
Σε μπεν μαρί ρίχνουμε την κουβερτούρα μαζί με το ηλιέλαιο, την λιώνουμε πολύ καλά και την ρίχνουμε μέσα σε ένα χαμηλό ποτήρι.
Βγάζουμε ένα - ένα τα παγωτίνια από την κατάψυξη και αφού τα ξεφορμάρουμε τα βουτάμε μέσα στην κουβερτούρα.
Κρατάμε στον αέρα για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να παγώσει η κουβερτούρα και τα τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα.
Τα παγωτίνια είναι έτοιμα να τα απολαύσετε!
