Στην Κρήτη της φιλοξενίας και του Τουρισμού, η μοναδική Ανώτερη Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης στο νησί βυθίζεται στην υποβάθμιση. Τα σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζει η Σχολή ήρθαν στην πρόσφατη συνεδρίαση του Περιφερειακού Συμβουλίου Κρήτης από τον Εντεταλμένο Περιφερειακό Σύμβουλο στον τομέα Τουρισμού στην Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου Μιχάλη Κλώντζα, ο οποίος “ξετύλιξε” το νήμα του προβλήματος για την ΑΣΤΕΚ που… ασθμαίνοντας, μετρά 30 χρόνια ζωής.
Μείωση της διάρκειας φοίτησης και “διαρροή” φοιτητών
Όπως ανέφερε ο κ. Κλώντζας, η ΑΣΤΕΚ ιδρύθηκε το 1995 στον Άγιο Νικόλαο και μαζί με την Ανώτερη Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Ρόδου αποτελούν τις δύο σχολές τουριστικής εκπαίδευσης της χώρας που υπάγονται στο Υπουργείο Τουρισμού.
Με βάση τη νομοθεσία του 2003, οι σπουδές διαρκούσαν επτά εξάμηνα και συνοδεύονταν από εννέα μήνες υποχρεωτικής πρακτικής άσκησης, με αποτέλεσμα η συνολική διάρκεια φοίτησης να αντιστοιχεί ουσιαστικά σε τέσσερα χρόνια και να αποδίδει 240 πιστωτικές μονάδες (ECTS).
Ωστόσο, το 2025 η διάρκεια σπουδών μειώθηκε σε έξι εξάμηνα (συν εννέα μήνες πρακτικής άσκησης_, με αποτέλεσμα οι πιστωτικές μονάδες να περιοριστούν στις 180. Σύμφωνα με τον κ. Κλώντζα, η αλλαγή αυτή υποβαθμίζει το επίπεδο σπουδών και επηρεάζει τη θέση της σχολής στον ευρωπαϊκό εκπαιδευτικό χάρτη.
Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί και η σημαντική μείωση των ενεργών φοιτητών. Όπως τονίστηκε στη συνεδρίαση, από τους 153 επιτυχόντες που εισήχθησαν φέτος μέσω πανελληνίων εξετάσεων, στο πρώτο έτος παραμένουν σήμερα μόλις 58 φοιτητές!
Ένας από τους λόγους που οδηγούν πολλούς φοιτητές στην αποχώρηση είναι το γεγονός ότι το επίπεδο της σχολής θεωρείται πλέον μεταλυκειακό, ενώ πολλοί από τους επιτυχόντες, ξεκινούν τη φοίτησή τους θεωρώντας ότι πρόκειται για σπουδές αντίστοιχες με πανεπιστημιακά ιδρύματα.
Ελλείψεις προσωπικού και υποδομών
Σημαντικές είναι και οι ελλείψεις σε διδακτικό προσωπικό. Σήμερα στη σχολή υπάρχει μόλις ένα μέλος ΔΕΠ - ο διευθυντής - ενώ το θεσμικό πλαίσιο προβλέπει επτά θέσεις που όμως, όπως τόνισε ο Μιχάλης Κλώντζας, δεν έχουν ποτέ προκηρυχθεί.
Τα μαθήματα καλύπτονται από περίπου 20 συμβασιούχους διδάσκοντες οκτάμηνης διάρκειας, κυρίως εκπαιδευτικούς δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, γεγονός που, σύμφωνα με τον Λασιθιώτη σύμβουλο, περιορίζει τον ακαδημαϊκό χαρακτήρα της σχολής.
Όσο για τις παροχές προς τους φοιτητές, για φοιτητική εστία ή σίτιση… ούτε λόγος, ενώ η διδασκαλία πρακτικών μαθημάτων όπως είναι η μαγειρική, πραγματοποιείται σε ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις λόγω έλλειψης κατάλληλων χώρων.
Προβλήματα με γλώσσα διδασκαλίας και φοιτητικό πάσο
Ένα ακόμη ζήτημα που αναδείχθηκε είναι η διδασκαλία έξι μαθημάτων στην αγγλική γλώσσα χωρίς, παραδόξως, να υπάρχει καθηγητής αγγλικών. Αυτό δημιουργεί δυσκολίες με αποτέλεσμα φοιτητές να χρειάζεται να καταφύγουν σε ιδιωτικά μαθήματα για να μπορέσουν να ανταποκριθούν. Παράλληλα, όπως αναφέρθηκε, για πρώτη φορά εκδόθηκε φοιτητικό πάσο για τους σπουδαστές, ωστόσο, επειδή εκδίδεται από το Υπουργείο Τουρισμού και όχι από το Υπουργείο Παιδείας, δεν αναγνωρίζεται πάντα από τα μέσα μαζικής μεταφοράς.
Παρέμβαση της Περιφέρειας
Κατά τη συζήτηση στο Περιφερειακό Συμβούλιο, αρκετοί σύμβουλοι τόνισαν την ανάγκη άμεσης παρέμβασης προς την κεντρική διοίκηση.
Από την πλευρά του, ο Αντιπεριφερειάρχης Λασιθίου Γιάννης Ανδρουλάκης χαρακτήρισε διαχρονικό το ζήτημα, επισημαίνοντας την έντονη αντίφαση να εισάγονται οι φοιτητές μέσω πανελληνίων εξετάσεων και στη συνέχεια να διαπιστώνουν ότι το επίπεδο σπουδών είναι χαμηλότερο από αυτό που περίμεναν.
Ο πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου Κρήτης Βαγγέλης Ζάχαρης πρότεινε τη σύσταση επιτροπής που θα συντάξει επίσημο υπόμνημα προς το Υπουργείο Τουρισμού, προκειμένου να καταγραφούν αναλυτικά τα προβλήματα και να ζητηθούν παρεμβάσεις.
«Βόμβα» Βοργιά για το μέλλον του κλάδου
Ιδιαίτερα αιχμηρός ήταν ο Αντιπεριφερειάρχης Κοινωνικής Πολιτικής & Αλληλεγγύης και πρόεδρος του Εργατικού Κέντρου Ηρακλείου Στέλιος Βοργιάς, ο οποίος σημείωσε ότι το θέμα της τουριστικής εκπαίδευσης απασχολεί την Κρήτη εδώ και πολλά χρόνια.
Όπως ανέφερε, η υποβάθμιση των σπουδών και η έλλειψη αναγνώρισης των πτυχίων οδηγούν πολλούς νέους να εγκαταλείπουν τον κλάδο. Μάλιστα μετέφερε λεγόμενα του Γ.Γ. Εργασιακών Σχέσεων Νίκου Μηλαπίδη σε συνάντηση που έγινε στο Υπουργείο Εργασίας. Σύμφωνα με τον κ.Βοργιά, ο Γ.Γ. του Υπουργείου είπε ότι σε λίγα χρόνια, όπως στον πρωτογενή τομέα, έτσι και στον Τουρισμό δεν θα εργάζεται κανένας Έλληνας, τονίζοντας ότι μετά από αυτά τα λόγια η πλευρά του Εργατικού Κέντρου αποχώρησε από τη συνάντηση σε ένδειξη διαμαρτυρίας.
