Για πρώτη φορά στην 60χρονη ιστορία της, η θερμοκηπιακή Ιεράπετρα των εκτός εποχής κηπευτικών, ξεκινά τη σεζόν αναζητώντας εφικτές λύσεις στα προβλήματα που δημιουργεί στις ευπαθείς καλλιέργειες η υψηλή αγωγιμότητα-αλατότητα, του αρδευτικού νερού που χρησιμοποιείται κατά βάση από τον ταμιευτήρα του φράγματος των Μπραμιανών, όπου έχουν απομείνει πριν τα πρωτοβρόχια, 2 εκατομμύρια κυβικά μέτρα νερού.
Η αγωγιμότητα του νερού είναι μέτρο της περιεκτικότητάς του σε διαλυμένα άλατα και μετράται συνήθως με την ηλεκτρική αγωγιμότητα σε μονάδες όπως deciSiemens ανά μέτρο ή microsiemens ανά εκατοστό. Όσο πιο υψηλή είναι η συγκέντρωση των διαλυμένων αλάτων, τόσο μεγαλύτερη είναι η ηλεκτρική αγωγιμότητα, καθιστώντας την αγωγιμότητα έναν άμεσο και πρακτικό τρόπο εκτίμησης της αλατότητας.
Τα διαλυμένα άλατα στο νερό, όπως το χλωριούχο νάτριο, διασπώνται σε θετικά και αρνητικά ιόντα, τα οποία είναι αγώγιμα. Αυτά τα ιόντα επιτρέπουν στο νερό να άγει το ηλεκτρικό ρεύμα. Η αύξηση των διαλυμένων αλάτων δηλαδή η αλατότητα οδηγεί σε μεγαλύτερο αριθμό ιόντων στο διάλυμα, αυξάνοντας έτσι την ικανότητα του νερού να μεταφέρει ηλεκτρικό ρεύμα και, κατά συνέπεια, την ηλεκτρική του αγωγιμότητα.
«Στα 30 χρόνια της γεωπονικής μου καριέρας , δεν έχω ξεκινήσει ποτέ μια νέα καλλιεργητική περίοδο ειδικά στην παραγωγή αγγουριού με το αρδευτικό νερό να έχει 2,5 η 2,6 αγωγιμότητα», μας είπε η γεωπόνος κ. Αλεξία Κανακάρη μέλος του ΓΕΩΤΕΕ παράρτημα Κρήτης.
«Η αγγουριά κυρίως είναι πάρα πολύ ευαίσθητη στις υψηλές αλατότητες. Άρα εμείς οι γεωτεχνικοί καλούμαστε τώρα να καθοδηγήσουμε τους παραγωγούς μας να καλλιεργήσουν κάνοντας στην ουσία ένα νέο πείραμα, αρδεύοντας τα θερμοκήπια τους με αυτής της κακής ποιότητας το νερό. Σίγουρα στην καλλιέργεια του αγγουριού θα αντιμετωπίσουμε πολλά προβλήματα. Θα έχουμε μικρότερη παραγωγή σε όγκο και τα αγγούρια που θα παραγάγουμε δεν θα είναι της κορυφαίας ποιότητας που έχουν συνηθίσει να αγοράζουν από την Ιεράπετρα οι Ελληνικές και οι ξένες αγορές. Λιγότερα προβλήματα θα έχουν οι καλλιέργειες πιπεριάς και μελιτζάνας, ενώ η ντομάτα είναι πιο ανθεκτική στις υψηλές αλατότητες.
Στις καλοκαιρινές καλλιέργειες αγγουριού είχαμε προβλήματα σε ότι αφορά την παραγωγή και την ποιότητα του καρπού. Τώρα δεν μπορούμε να ξέρουμε πως θα συμπεριφερθούν τα φυτά στις χειμωνιάτικες καλλιέργειες και πόσο διαφορετικά θα είναι τα προβλήματα τους σε σχέση με τα εδάφη που παίζουν και αυτά τον δικό τους ρόλο.
Ανάλογη εμπειρία στην Ιεράπετρα δεν έχουμε. Θυμούμαι μόνο ότι την περίοδο 2017-2018 που είχαμε περάσει και πάλι τη φάση της ανομβρίας, είχαμε ξεκινήσει τη σαιζόν με 1,8 αγωγιμότητα. Τώρα όμως ξεκινάμε με 2,5 αγωγιμότητα και αυτό είναι πρωτόγνωρο για όλους μας» σημειώνει με έμφαση η γεωπόνος κ. Αλεξία Κανακάρη.
Ειδικά εφέτος οι παραγωγοί κηπευτικών στην Ιεράπετρα θα πρέπει να έχουν πιο τακτική συνεργασία με τους γεωπόνους που θα παρακολουθούν τις καλλιέργειες τους.
«Αρχικά θα πρέπει οι παραγωγοί να το σκεφτούν πολύ καλά πριν πάρουν την απόφαση να καλλιεργήσουν αγγούρι, χωρίς να έχουν δικό τους νερό καλής ποιότητας. Όσοι πάρουν το ρίσκο να καλλιεργήσουν αγγούρι θα πρέπει να γνωρίζουν από την αρχή τι προβλήματα θα αντιμετωπίσουν. Πρέπει να γνωρίζουν ότι θα πρέπει να λιπαίνουν με συγκεκριμένη ποσότητα λιπάσματος , χωρίς να ανεβάσουμε την αγωγιμότητα περισσότερο , ώστε το φυτό να μπορέσει να αποδώσει. Σίγουρα θα πρέπει να χρησιμοποιούν πολύ καλής ποιότητας λιπάσματα , που φτιάχνονται με πολύ καθαρές πρώτες ύλες, που δεν ανεβάζουν τόσο πολύ την αγωγιμότητα, να χρησιμοποιούν σκευάσματα που αυξάνουν τη δυνατότητα ανταλλαγής κατιόντων στο έδαφος, ώστε να μπορεί η ρίζα του φυτού να αφομοιώσει αυτά που του δίνουμε. Μιλούμε λοιπόν για χρήση ενεργοποιητών, οργανικής ουσίας(κοπριάς), χουμικά, φουλβικά και ότι άλλο εμπεριέχει οργανικό κλάσμα. Υπάρχουν και τα ειδικά σκευάσματα αφαλάτωσης , τα οποία αποδεσμεύουν ένα μέρος από το Νάτριο , που μπαίνει με το νερό στο έδαφος . Επίσης θα πρέπει τα ποτίσματα μας να είναι πιο συχνά και να φροντίζουμε να υπάρχει απορροή νερού προς τα κάτω , ώστε να παρασύρει ένα μέρος του χλωρίου», συμβουλεύει η κ. Αλεξία Κανακάρη.
Προσοχή στο ασβέστιο και στο μαγνήσιο
Η αγωγιμότητα του νερού αυξάνεται όχι μόνο από το Νάτριο αλλά και από το Ασβέστιο και το Μαγνήσιο τα οποία χρησιμοποιούν οι αγρότες στις λιπάνσεις τους.
«Το θετικό από την υψηλή αγωγιμότητα του νερού στον ταμιευτήρα των Μπραμιανών είναι ότι εκτός από το Νάτριο περιέχει τα δύο τρίτα του Ασβεστίου και του Μαγνησίου που χρησιμοποιούμε στις λιπάνσεις μας . Συνεπώς εφέτος θα πρέπει να είμαστε πολύ φειδωλοί στη χρησιμοποίηση Ασβεστίου και Μαγνησίου τα οποία ήδη υπάρχουν στο νερό του φράγματος που χρησιμοποιούμε.
Θέλω να πιστεύω ότι αφού θα καθυστερήσουν λίγο οι φυτεύσεις αγγουριού που θα γίνουν μετά τις 15 Οκτωβρίου, να δώσουν το χρόνο που χρειάζεται, ώστε να μας προλάβουν οι βροχές στα μέσα Νοεμβρίου , για να μπορέσουμε να αναμίξουμε το βρόχινο νερό που θα μαζέψουμε στις ομβριοδεξαμενές μας , ώστε να βελτιώσουμε την αγωγιμότητα του νερού με το οποίο θα αρδεύουμε τις καλλιέργειες μας», κατέληξε η κ. Αλεξία Κανακάρη, μέλος του ΓΕΩΤΕΕ παράρτημα Κρήτης.
