Οι Γερμανοί κατακτητές κι ενώ ο πόλεμος ήδη είχε κριθεί επιδόθηκαν σε απερίγραπτες ωμότητες και εγκλήματα σε όλο το νησί. Στο Σάρχο ξημερώματα της 13 Αυγούστου του 1944 τα γερμανικά στρατεύματα συλλαμβάνουν 35 κατοίκους εκ των οποίων εκτελούν τους 20 μπροστά στα μάτια των συγγενών τους. Λίγες μέρες αργότερα οι Γερμανοί εκτέλεσαν τους υπόλοιπους 15 στα Σίσαρχα.
Ο Σάρχος πλήρωσε πάρα πολύ βαρύ τίμημα αίματος για την ελευθερία και την τιμή της Κρήτης και για αυτό έχει χαρακτηριστεί «Μαρτυρικό Χωριό».
