Η ένταξη του «χρυσού της Κρήτης» στο ΠΓΕ του δίνει άλλο αέρα και άλλη αξία κυριολεκτικά, λέει στο Ράδιο 98.4 ο Μελετητής Νίκος Μπουνάκης, το γραφείο του οποίου συνέταξε το φάκελο για την ένταξη του κρητικού ελαιόλαδου στο μητρώο του ΠΓΕ.
Εξηγεί το πώς κινείται η διαδικασία, σε όλα τα στάδια από την καλλιέργεια μέχρι την τυποποίηση, επισημαίνει ότι οι παραγωγοί καλούνται πλέον εφ’ όσον θέλουν να προχωρήσουν μπροστά να φύγουν από τον παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας, μαζέματος, σύνθλιψης, τυποποίησης και πως τα παραπάνω αλλάζουν μόνο με τη γνώση.
Ο Νίκος Μπουνάκης προσθέτει ότι το ΥΠΠΑΤ και οι Υπηρεσίες του θα ασκούν αυστηρούς ελέγχους και εκτιμά ότι τα παραπάνω θα υιοθετηθούν με καθυστέρηση από τους παραγωγωγούς.
Την ίδια ώρα η Περιφέρεια καλεί τους εμπλεκόμενους σε ενημερωτική ημερίδα την Τρίτη 7 Οκτωβρίου στις 11:00 το πρωί κρίνοντας απαραίτητη την άμεση και πλήρη ενημέρωση όλων των παραγωγικών φορέων.
Καλεσμένοι οι ελαιοπαραγωγοί, οι εκπρόσωποι ελαιουργείων, οι τυποποιητές και κάθε εμπλεκόμενος στην αλυσίδα παραγωγής και εμπορίας του ελαιόλαδου.
Στην εκδήλωση θα συμμετάσχουν ως ομιλητές υψηλόβαθμα στελέχη από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό «Δήμητρα», οι οποίοι θα αναλύσουν όλες τις τεχνικές και διαδικαστικές παραμέτρους του νέου καθεστώτος.
Όπως αναφέρει μάλιστα, η κατοχύρωση του ΠΓΕ αποτελεί ένα ισχυρό εργαλείο για την περαιτέρω ανάδειξη της ποιότητας του Κρητικού ελαιολάδου και η Περιφέρεια Κρήτης επενδύει στην έγκυρη ενημέρωση των παραγωγών για τη μέγιστη αξιοποίησή του.
