- «Όνειρο θερινής νυκτός» αποτελούν τα ταξίδια
- «Πλέον σκεφτόμαστε ακόμα και την εκδρομή στο νομό μας»
- Θέλοντας να μην αλλάζουν τις καθημερινές τους συνήθειες οι πολίτες
Σε όνειρο θερινής νυκτός έχει μετατρέψει η ακρίβεια όχι μόνο τις διακοπές και τα ταξίδια των πολιτών, αλλά ακόμα και τις εξόδους τους για καφέ ή στην ταβέρνα, αφού ακόμα και σε τέτοιου είδους έξοδα αναγκαστικά έχει μπει «μαχαίρι» στο όνομα της καθημερινής επιβίωσης.
Η εγχώρια καταναλωτική συμπεριφορά όμως, αποτυπώνεται όχι μόνο στο «κούρεμα» της διασκέδασης, αλλά και σε περικοπές που σχετίζονται με δαπάνες βασικών ειδών διατροφής. Οι εικόνες με τα γεμάτα ασφυκτικά καρότσια των σούπερ μάρκετ, πλέον αποτελούν παρελθόν για την πλειοψηφία των καταναλωτών, που αρκούνται στα άκρως απαραίτητα και σε αισθητά μειωμένες ποσότητες.
Οι νέες αυτές «συνήθειες» έχουν οδυνηρό αντίκτυπο και στα καταστήματα εστίασης, τα οποία πλέον οι Έλληνες δεν επισκέπτονται τόσο συχνά όσο στο παρελθόν, με αποτέλεσμα οι τζίροι τους να προέρχονται κατά βάση από τους αλλοδαπούς επισκέπτες.
Την ίδια ώρα οι επιχειρηματίες της εστίασης προσπαθούν με «νύχια και με δόντια» να κρατήσουν προσώρας στα ίδια επίπεδα τις τιμές στους καταλόγους τους, με ελάχιστες αυξήσεις που καταγράφονται σε συγκεκριμένα πιάτα, έχοντας όμως μειώσει το μενού τους αισθητά συγκριτικά με πέρυσι.
