Πολύ συχνά το μαγειρευτό φαγητό περισσεύει, με αποτέλεσμα να το βάλουμε στο ψυγείο για να συντηρηθεί, με αρκετούς να είναι, μάλιστα, εκείνοι που το… προτιμούν κρύο.
Πόσο, όμως, μπορεί να αντέξει στο ψυγείο;
Πολλά φαγητά τρώγονται μετά από μία ή δυο μέρες χωρίς κανένα πρόβλημα, αρκεί να συντηρηθούν σωστά στο ψυγείο.
- Λαδερά: Έως δύο ημέρες
- Όσπρια: Έως δύο ημέρες
- Ζυμαρικά: Τρεις έως τέσσερις ημέρες
- Ομελέτα: Έως μία ημέρα
- Τζατζίκι: Έως και πέντε ημέρες
- Χοιρινό: Έως τρεις ημέρες
- Βραστό κοτόπουλο: Έως τρεις ημέρες
- Μελιτζανοσαλάτα: Έως τέσσερις με πέντε μέρες
- (Μαγειρεμένη) σάλτσα ντομάτας - Έως έξι μέρες
Πως τα συντηρούμε;
Για να συντηρήσετε τα τρόφιμα στο ψυγείο, το μόνο που χρειάζεστε είναι πλαστικά ή γυάλινα κλειστά σκεύη.
Αφήστε το φαγητό να κρυώσει και μετά βάλτε το σε ράφι στη μέση του ψυγείου σας.
