Έγινε γνωστός για το καταπληκτικό γαλακτομπούρεκο του και η φήμη του εξαπλώθηκε όχι μόνο εκτός Κρήτης αλλά και εκτός Ελλάδος.
Ωστόσο εκτός από τις ζαχαροπλαστικές τους ικανότητες ο Μιχάλης Κοκολάκης, ιδιοκτήτης του ιστορικού ζαχαροπλαστείου «Γκλόρια», ήταν και ένας ιδιαίτερα αγαπητός άνθρωπος στην κοινωνία της Κρήτης ο οποίος όμως νικήθηκε σε ηλικία 69 ετών από τον καρκίνο.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: ΕΦΥΓΕ Ο ΘΡΥΛΙΚΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΟΚΟΛΑΚΗΣ
Σήμερα η οικογένεια του, συγγενείς, φίλοι, συνάδελφοι, άνθρωποι που εργάστηκαν μαζί του αλλά και άνθρωποι που δεν τον γνώρισαν, είχαν όμως μάθει και ακούσει τα καλύτερα για αυτόν, του είπαν το τελευταίο αντίο στις 12 το μεσημέρι από τον Ιερό Ναό του Αγίου Τίτου ενώ η ταφή θα γίνει στο κοιμητήριο του Αγίου Κωνσταντίνου.
Το neakriti.gr εκφράζει τα θερμά του συλλυπητήρια στη σύζυγο, το γιο, αλλά και τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας του Μιχάλη Κοκολάκη.
