Νηστίσιμος σοκολατένιος κορμός ψυγείου με μόνο τρία υλικά, χωρίς βούτυρο και χωρίς γάλα! Τα παιδιά σας θα τον λατρέψουν!
Την φανταστική αυτή συνταγή μας προτείνει η ομάδα Live Kitchen και ο Πάνος Παπαδάκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
- 500 γρ. μπισκότα digestive
- 500 γρ. κουβερτούρα
- 500 γρ. ώριμες μπανάνες
Προαιρετικά για το πασπάλισμα
- Ινδοκάρυδο
Θα χρειαστείτε:
Ταψί 28χ12 εκ.
Κόβουμε σε κομμάτια την κουβερτούρα και την λιώνουμε σε μπεν μαρί.
Πολτοποιούμε τις ώριμες μπανάνες σε έναν πολυκόφτη.
Σπάμε με τα χέρια μας τα μπισκότα digestive σε ένα μπολ σε ακανόνιστα κομμάτια.
Ρίχνουμε τις πολτοποιημένες μπανάνες μέσα στην λιωμένη κουβερτούρα και τα μπισκότα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα.
Σε μια φόρμα 28χ12 εκ. τοποθετούμε μπόλικη μεμβράνη και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
Σκεπάζουμε και από πάνω με μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για 1 1/2 ώρα.
Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε προαιρετικά ινδοκάρυδο.
Ο πιο νόστιμος εύκολος και νηστίσιμος κορμός σοκολάτας είναι έτοιμος να τον απολαύσετε!
