Μαγειρική

Κοπανάκια κοτόπουλου - Τηγανητά, τραγανά και πεντανόστιμα (βίντεο)

Φανταστική συνταγή - Θα γίνει η αγαπημένη σας

Φτιάξτε την αγαπημένη συνταγή των παιδιών και όχι μόνο!

Πρόκειται για μία αγαπημένη συνταγή, την οποία θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Είναι μία πρόταση της Ομάδας Live Kitchen και του Πάνου Παπαδάκη.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 10 κοπανάκια κοτόπουλου

Για την μαρινάδα:

  • 200 γρ γιαούρτι
  • 2 μέτρια αυγά
  • 1 κτγ πάπρικα γλυκιά
  • 1/2 κτσ αλάτι
  • Πιπέρι
  • 1 κτσ μουστάρδα

Για το πασπάλισμα:

  • 450 γρ αλεύρι γ.ο.χ
  • 1-1,5 κτσ πάπρικα γλυκιά
  • 1 κτγ σκόρδο σκόνη
  • 1-1,5 κτσ αλάτι
  • 1 κτσ ρίγανη
  • πιπέρι

Για το τηγάνισμα

  • Ηλιέλαιο

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσουν για 15 λεπτά 10 κοπανάκια κοτόπουλου.

Στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το στραγγιστό γιαούρτι, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι ,τα αυγά, την μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.

Σε ένα ταψάκι ρίχνουμε το αλεύρι γ.ο.χ, το αλάτι, το σκόρδο σε σκόνη, την πάπρικα, το πιπέρι, την ρίγανη και ανακατεύουμε το μείγμα.

Παίρνουμε όλα τα κοπανάκια και τα αλείφουμε μέσα στην μαρίναδα.

Τα πασπαλίζουμε στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα(προσέχουμε να έχουν κρυώσει τελείως πριν τα τηγανίσουμε για να μην πιτσιλάνε κατά το τηγάνισμα).

Τα πιο νόστιμα και εύκολα kfc στο σπίτι που έχετε δοκιμάσει.

Τα παιδία σας θα τα λατρέψουν!

 

ΤΑ ΝΕΑ του neakriti.gr ΣΤΟ Google News

Τα δημοφιλέστερα του 24ώρου

Σχόλια