Χρειάζεστε 10 λεπτά για να παρασκευάσετε αυτά τα πεντανόστιμα τρουφάκια.
Σε ένα τρουφάκι ποτέ δεν μπορείς να αντισταθείς και κυρίως στα συγκεκριμένα τρουφάκια που μας προτείνει η ομάδα Live Kitchen και ο Πάνος Παπαδάκης.
Φτιάξτε τα, είτε για να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας… είτε για να τα γευτείτε!
Πρόκειται για ένα γλυκό σοκολατένιο «πειρασμό».
Ακολουθώντας τις οδηγίες του Πάνου Παπαδάκη, στο παρακάτω βίντεο για να έχετε το τέλειο αποτέλεσμα, χωρίς αστοχίες.
- 200 γρ κουβερτούρα 55% κακάο
- 100 γρ νερό
- 120 γρ ινδοκάρυδο
22 κομμάτια
Εκτέλεση:
Ξεκινάμε και σε ένα μπολ σπάμε σε μικρά κομμάτια την κουβερτούρα με 55% κακάο. Σε ένα μπρίκι ή στον φούρνο μικροκυμάτων ζεσταίνουμε το νερό μέχρι να βράσει. Ρίχνουμε το βραστό νερό πάνω σε όλη την κουβερτούρα και το αφήνουμε 1 λεπτό.
Μετά από 1 λεπτό ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να λιώσει καλά η κουβερτούρα. Αφού λιώσει προσθέτουμε και το ινδοκάρυδο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί το μείγμα.
Το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξει. Μόλις σφίξει με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε μια ποσότητα και αφού το κάνουμε μπαλίτσα το βουτάμε μέσα στο ινδοκάρυδο. Μπορούμε αν θέλουμε να τα βουτήξουμε μέσα σε καρύδι, κακάο, τρούφα ή όπου αλλού μας αρέσει.
Μια πανεύκολη γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή που βγάζει 22 κομμάτια και θα την λατρέψετε!
