Μαγειρική

Πένες με μπέικον & γλυκιά πάπρικα! - Έτοιμες σε 10 λεπτά & πεντανόστιμες!

Το πιο εύκολο και νόστιμο… πιάτο!

Φτιάξτε πεντανόστιμες πένες με ξηρό ανθότυρο σε 10 λεπτά

Μοναδικός συνδυασμός υλικών για ένα τέλειο πιάτο, από την Ομάδα Live Kitchen και τον Πάνο Παπαδάκη.

Πρόκειται για την πιο εύκολη και νόστιμη μακαρονάδα που έχετε φτιάξει και έχετε φάει φυσικά!

Ακολουθήστε τα βήματα του σεφ στο παρακάτω βίντεο και να είστε σίγουροι για την απόλυτη επιτυχία!

 

Υλικά:

  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • 100 γρ πελτέ ντομάτας
  • 2 κτγ πάπρικα γλυκιά
  • 1 1/2 κτγ αλάτι
  • 2 κτσ ελαιόλαδο
  • 300 γρ ζυμαρικά πένες
  • 4 φέτες μπέικον
  • 750 γρ νερό

 

Για το σερβίρισμα

  • 1 κομμάτι μαγειρεμένο μπρόκολο

 

Εκτέλεση:

Ξεκινάμε την συνταγή και αφού έχουμε κόψει το κρεμμύδι και το καρότο τα σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και τα τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά. Στην συνέχεια προσθέτουμε το μπέικον και μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά.

Έπειτα προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας την γλυκιά πάπρικα το νερό και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το αλάτι τα ζυμαρικά πένες και αφού τα ανακατέψουμε ελαφρώς χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα μαγειρεύουμε για 7-8 λεπτά.

Συμπληρώνουμε εξτρά νερό εάν χρειάζεται. Μετά από 7-8 λεπτά κλείνουμε την φωτιά και αποσύρουμε την κατσαρόλα. Τα ζυμαρικά μαζί με την σάλτσα θα πρέπει να έχουν δέσει καλά. Τα σερβίρουμε και τρίβουμε από πάνω ανθότυρο ξηρό ή ένα σκληρό τυρί της αρεσκείας σας. Βάζουμε ένα μαγειρεμένο μπρόκολο και η γεύση όλων μαζί είναι απλά απερίγραπτη.

 

ΤΑ ΝΕΑ του neakriti.gr ΣΤΟ Google News

Τα δημοφιλέστερα του 24ώρου

Σχόλια