Μία απλή και εύκολη συνταγή με υλικά που οι περισσότεροι έχουμε στην κουζίνα μας.
Οι πιο νόστιμες αρωματικές πατάτες στο φούρνο με μπέικον και τρία τυριά.
Φτιάξτε το και θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι.
Τη συνταγή μας προτείνει η Ομάδα Live Kitcen και ο Πάνος Παπαδάκης.
- 1 κιλό πατάτες (καθαρισμένες)
- 3 φέτες μπέικον
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδου
- 1 κτγ αλάτι
- Ελαιόλαδο
- 1/4 κτγ πιπέρι
- 1/4 κτγ ρίγανη
- 2 κτγ γλυκιά πάπρικα
- 1 κτγ αλάτι
- 3 μέτρια αυγά
- 200 γρ γιαούρτι
- Μίξη 3 τυριών
- 25χ30 εκ.
Εκτέλεση:
Ξεκινάμε την συνταγή καθαρίζοντας τις πατάτες και κόβοντας τις σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε το κρεμμύδι, το μπέικον και την σκελίδα σκόρδου. Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για 2-3 λεπτά. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι το μπέικον την σκελίδα σκόρδου και τις πατάτες που είχαμε βράσει.
Τα μαγειρεύουμε για λίγο και τα ρίχνουμε σε ένα ταψάκι 25χ30 εκ. Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι γλυκιά πάπρικα και ρίγανη και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Σε ένα μπολ σπάμε 3 μέτρια αυγά και μαζί με το γιαούρτι και το αλάτι τα ανακατεύουμε καλά.
Περιλούζουμε τις πατάτες με το μείγμα που φτιάξαμε και ρίχνουμε από πάνω μια μίξη 3 τυριών. Προθερμαίνουμε τον φούρνο και το ψήνουμε στον αέρα για 25-30 λεπτά στους 180 C. Μόλις ψηθεί το γεύμα μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε! Ένα υπέροχο γεύμα για όλες τις ώρες με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας!
