Μαγειρική

Η πανεύκολη, viral συνταγή για… τηγανητό κέικ!

Με μόνο ένα αυγό - Δείτε το βίντεο

Συνταγές για κέικ υπάρχουν πολλές, ωστόσο, συνταγές για κείκ στο τηγάνι, δεν ξέραμε ως τώρα!

Υλικά:

  • 1 αυγό
  • 2 μήλα
  • 150ml γάλα
  • 60 γραμμάρια ζάχαρης
  • 60 ml φυτικό λάδι
  • λίγο αλάτι
  • 7 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας
  • 8 γραμμάρια baking powder
  • 150 γραμμάρια φαρίνα
  • μία κουταλιά της σούπας ξύδι

Εκτέλεση

  • Ξεκινάμε τη συνταγή μας βάζοντας λίγο βούτυρο στο τηγάνι.
  • Προσθέτουμε λίγη κρυσταλλική ζάχαρη, να πάει παντού.
  • Κόβουμε σε ροδέλες τα μήλα. Με τη βοήθεια ενός καπακιού βγάζουμε τα κουκούτσια.
  • Απλώνουμε τις ροδέλες στο τηγάνι.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε το αυγό, αλάτι, τη βανίλια, τη ζάχαρη και χτυπάμε με ένα σύρμα.
  • Προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι, χτυπώντας με το σύρμα.
  • Προσθέτουμε το γάλα.
  • Βάζουμε σταδιακά τη φαρίνα.
  • Στη συνέχεια βάζουμε το baking powder και ανακατεύουμε.
  • Μετά το ξύδι και ανακατεύουμε.
  • Περιχύνουμε το μείγμα πάνω από τα μήλα στο τηγάνι.
  • Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά με το καπάκι κλειστό.
  • Στα 20 λεπτά γυρίζουμε το κέικ μας.
  • Αφήνουμε να ψηθεί για 5 λεπτά ακόμη, χωρίς να κλείσουμε το καπάκι.
  • Το κέικ μας στο τηγάνι είναι έτοιμο!

Πηγή: iefimerida.gr

ΤΑ ΝΕΑ του neakriti.gr ΣΤΟ Google News

Τα δημοφιλέστερα του 24ώρου

Σχόλια