Τιραμισού: Το πεντανόστιμο και ελαφρύ γλυκό που αποτελεί έναν εκ των… συνοδοιπόρων του καλοκαιριού.
Γιατί να μην μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας και μάλιστα μέσα σε 10 μόνο λεπτά;
600 γρ τυρί κρέμα
500 γρ κρέμα γάλακτος
1 1/2 φλ. του τσαγιού ζάχαρη άχνη
2 πακέτα σαβαγιάρ
1 μπολάκι χλιαρό νερό
4 κ.σ στιγμιαίο καφέ
Λίγο κονιάκ
Εκτέλεση
- Ξεκινάμε τη συνταγή μας χτυπώντας το τυρί κρέμα στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει
- Στη συνέχεια χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με την άχνη.
- Ενώνουμε τα δύο μείγματα ανακατεύοντας ελαφρώς. Και συνεχίζουμε ως εξής:
- Διαλύουμε στο χλιαρό νερό τον καφέ και το κονιάκ και βουτάμε για λίγα δεύτερα τα σαβαγιάρ.
- Απλώνουμε σε ένα πυρέξ τα σαβαγιάρ, μια στρώση.
- Συνεχίζουμε με την κρέμα μας.
- Πάνω από την κρέμα πασπαλίζουμε κακάο.
- Στρώνουμε μια στρώση ακόμη σαβαγιάρ.
- Κλείνουμε με μια ακόμη στρώση κρέμας!
- Πασπαλίζουμε με κακάο.
- Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι μα σφίξει και το απολαμβάνουμε.
Πηγή: iefimerida.gr
