Φτιάξετε αυτή την ιδιαίτερα νόστιμη τούρτα σοκολάτας, η οποία δε θα σας δυσκολέψει καθόλου στην παρασκευή της και θα σας ενθουσιάσει το αποτέλεσμα, τόσο σε γεύση, όσο και σε εμφάνιση!
Η ζύμη της τάρτας χρειάζεται μόνο τρία υλικά και όλη κι όλη η συνταγή θέλει επτά απλά υλικά. Δεν χρειάζεται ψήσιμο μόνο να έχεις μισή ώρα υπομονή.
Υλικά:
Για τη ζύμη:
1 και 1/3 κούπας με καθαρισμένους χουρμάδες
1 αλεύρι αλεύρι αμυγδάλου
1 κουταλιά maple syrup
1/4 της κούπας καβουρδισμένα φουντούκια
3 κουταλιές φυστικοβούτυρο
Για τη ganache σοκολάτας:
250 γρ σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
1 κούπα κρέμα γάλακτος 35%
Εκτέλεση:
Δούλεψε μαζί τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ. Σε ένα σκεύος για τάρτα ή ένα ρηχό μακρόστενο ταψάκι άπλωσε λάδι καρύδας για να το λαδώσεις.
Πίεσε τη ζύμη καλά στο σκεύος και δούλεψε προσεκτικά τη ζύμη στις άκρες.
Για να φτιάξεις τη ganache βάλε την κρέμα σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία. Πρόσθεσε τη σοκολάτα και ανακάτευε για 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ενωθεί με καλά με την κρέμα.
Άφησέ τη για 2-3 λεπτά να κρυώσει λίγο. Ρίξε το μείγμα με τις σοκολάτες πάνω στη ζύμη της τάρτας και πρόσθεσε τα φουντούκια. Στο τέλος περίχυσε με φυστικοβούτυρο. Βάλε το στο ψυγείο για 30 λεπτά και όλα είναι έτοιμα.
Πηγή: savoirville.gr
