Πόσα βαζάκια πραλίνας σοκολάτας και φουντουκιού δεν έχουμε αδειάσει, τόσο σαν παιδιά, όσο και σαν ενήλικες;
Όμως πόσες φορές δεν έχουμε σκεφτεί τις… θερμίδες, καθώς επίσης και τα συντηρητικά που έχουν οι έτοιμες πραλίνες σοκολάτας και φουντουκιού;
Για όλα αυτά, η παρακάτω συνταγή, αποδεικνύεται… σωτήρια, καθώς είναι οικονομική, είναι γρήγορη και το κυριότερο… δεν έχει συντηρητικά και ζάχαρη!
ΥΛΙΚΑ
- 2 κούπες φουντούκια
- 1 1/4 της κούπας σοκολάτα γάλακτος λιωμένη
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Προθέρμανε τον φούρνο στους 175 C. Άπλωσε τα φουντούκια σε ένα ταψί και ψήσε τα για 15 λεπτά περίπου, κουνώντας τα μέχρι να μυρίσουν και να μαραθούν.
- Στη συνέχεια, βάλε τα σε καθαρή πετσέτα και κάλυψέ τα. Άφησέ τα για ένα λεπτό και στη συνέχεια τρίψε τα μέχρι να αφαιρέσεις τον φλοιό τους.
- Τοποθέτησε τα φουντούκια σε ένα μπλέντερ και χτύπησέ τα μέχρι να δημιουργηθεί μια πάστα. Στη συνέχεια, πρόσθεσε την λιωμένη σοκολάτα, το λάδι, τη βανίλια και το αλάτι και χτύπησέ τα όλα μαζί μέχρι να δημιουργηθεί ένα μαλακό μείγμα.
- Μπορεί να σου φανεί υγρό, όμως θα «δέσει» στο ψυγείο. Γι’ αυτό, βάλε το μείγμα σε βαζάκι, σκέπασέ το και αποθήκευσέ το στο ψυγείο!
Tip: Βάλε τη σε όμορφα βαζάκια και κάνε τη δώρο στους αγαπημένους σου!
Πηγή: bovary.gr
