Μαγειρική

Γλυκάκι… όνειρο! - Πεντανόστιμο και οικονομικό

Το πιο γρήγορο και οικονομικό γλυκό ψυγείου

Εύκολο, οικονομικό και πολύ - πολύ νόστιμο το γλυκάκι που μας προτείνει η ομάδα Live Kitchen και ο Πάνος Παπαδάκης.

Ένα τόσο υπέροχο οικονομικό γλυκό, το κόστος του οποίου δεν υπερβαίνει τα 7 ευρώ, αλλά ταυτόχρονα και τόσο πεντανόστιμο!  

Δείτε το παρακάτω βίντεο και φτιάξτε το ακολουθώντας τα βήματα!

 

Υλικά

Για την κρέμα

1200 ml γάλα

280 γρ. ινδοκάρυδο

300 γρ. ζάχαρη

2 βανιλίνες

150 γρ κορν φλάουρ

200 γρ. κουβερτούρα

1 κτσ κακάο σκόνη

 

Για την σαντιγί

400 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (φυτική)

100 γρ. ζάχαρη

 

Για το στόλισμα

Φυστίκια Αιγίνης

 

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, το ινδοκάρυδο και τις βανίλιες και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά  ώσπου να πήξει το μείγμα μας. Έπειτα αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την κουβερτούρα και το κακάο μας.

Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα πυρέξ 40 εκ και έπειτα το αφήνουμε 1/2 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και στην συνέχεια στο ψυγείο για 1 ώρα.

Συνεχίζουμε και χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με την ζάχαρη για να κάνουμε την σαντιγί μας.

Έπειτα με την βοήθεια από ένα κορνέ την στρώνουμε όμορφα πάνω στο μείγμα που είχαμε φτιάξει.

Το βάζουμε στο ψυγείο ξανά για άλλη 1/2 ώρα.

Το γλυκό μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε… Καλή επιτυχία!

 

 

 

Σχόλια