Αν διαβάσει κανείς τα υλικά, μπορεί να αντιληφθεί ότι το αποτέλεσμα θα είναι σίγουρα θεσπέσιο.
Δείτε πώς παρασκευάζει ο Πάνος Παπαδάκης από την ομάδα Live Kitchen την πεντανόστιμη αυτή Κοτόπιτα, βήμα - βήμα στο παρακάτω βίντεο και θα έχετε το τέλειο αποτέλεσμα τόσο εμφανισιακά, όσο και γευστικά.
1 κρεμμύδι
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
5 μανιτάρια
Παρθένο ελαιόλαδο
400 γρ. βρασμένο στήθος κοτόπουλου
200 γρ ζωμός λαχανικών
200 γρ. κρέμα γάλακτος 22% λιπαρά
30 γρ. αλεύρι
Λίγο πιπέρι
1,5 κτγ αλάτι
150 γρ. μίξη 3 τυριών
Για τη ζύμη:
150 γρ νερό
Παρθένο ελαιόλαδο 50 γρ.
450 γρ. φύλλο για πίτες
Φόρμα =32x25cm
