Μαγειρική

Οι πιο νόστιμοι μελιτζανοκεφτέδες από την ομάδα Live Kitchen

Απλή, ξεχωριστή και νοστιμότατη, η συνταγή των μελιτζανοκεφτέδων από την ομάδα Live Kitchen.

Πρόκειται για μία απολαυστική συνταγή, η οποία συνοδεύει μεγάλη ποικιλία πιάτων και είναι… απαραίτητη στο καλοκαιρινό τραπέζι.

Φτιάξτε υπέροχους Μελιτζανοκεφτέδες, μας προτρέπει η ομάδα και ο Πάνος Παπαδάκης, που όπως έλεγαν οι παλιοί τύφλα να έχει το κρέας!

 

Υλικά:

4 μελιτζάνες

2 κρεμμύδια

2 κρεμμυδάκια φρέσκα

6 φύλλα δυόσμου

λίγο μαϊντανό

1 αυγό

5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί

1 κούπα φρυγανιά

1 κτσ μπέικεν πάουντερ

5 κτσ ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο

Λίγο ελαιόλαδο

Σχόλια