Μαγειρική

Το Τσιζκέικ... κόλαση της Αναστασίας

Απλή, γρήγορη και νόστιμη συνταγή Τσιζκέικ, έτσι όπως μόνο η Αναστασία ξέρει να φτιάχνει.

Η δική μας Αναστασία για άλλη μία φορά επισκέφτηκε το πλατό της εκπομπής «Καλό Μεσημέρι» και μας πρότεινε μία οικογενειακή συνταγή.

Δείτε πόσο εύκολα και γρήγορα μπορείτε να παρασκευάσετε κι εσείς αυτό το πεντανόστιμο γλυκό.

Υλικά:

250 γρ.  μπισκότα Digestive

80 γρ. βιτάμ

250 γρ. κρέμα γάλακτος

300 γρ. Philadelphia

3 κουταλιές ζάχαρη άχνη

Ξύσμα λεμονιού

Γλυκό κουταλιού βύσσινο

 

Εκτέλεση:

Λιώνουμε το βούτυρο, θρυμματίζουμε, τα μπισκότα στο μπλέντερ το ανακατεύουμε και το στρώνουμε στην βάση του πυρέξ.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει και προσθέτουμε ζάχαρη άχνη, Philadelphia & ξύσμα λεμονιού.

Στρώνουμε το μίγμα μας πάνω από την βάση του μπισκότου και το αφήνουμε 2 ώρες στο ψυγείο να παγώσει.

Το σερβίρουμε με γλυκό του κουταλιού βύσσινο!

(τα υλικά μας είναι για ένα μεσαίο πυρέξ)

Σχόλια