Μαγειρική

Κοτοπιτάκια - Κοτοψωμάκια ειδικά για Πάρτυ από την ομάδα Live Kitchen

Αφράτα και πεντανόστιμα τα κοτοπιτάκια - κοτοψωμάκια για παιδικά πάρτι και όχι μόνο, μας προτείνει η Ομάδα Live Kitchen.

Υλικά
Για τη ζύμη
700 γρ. αλεύρι
1 ξηρή μαγιά
1 κούπα νερό
1 κούπα ηλιέλαιο
250 γρ. γιαούρτι
1 κτσ ζάχαρη
2 κτγ αλάτι

Για τη γέμιση
500 γρ. κοτόπουλο (στήθος) βρασμένο
Λίγο ελαιόλαδο
1 κόκκινη πιπεριά
1 μικρό κρεμμύδι
5 μικρά μανιτάρια
1 κτγ αλάτι
Λίγο πιπέρι
60 γρ. ζωμό από το βρασμένο κοτόπουλο
2 κτσ γιαούρτι
100 γρ. από διάφορα τυριά

Για το άλειμμα
1 αυγό
Σουσάμι

Σχόλια