Μαγειρική

Κοντοσούβλι χοιρινό από την ομάδα Live Kitchen

Πλησιάζουμε σιγά σιγά προς την μεγάλη γιορτή και κάθε σπίτι προετοιμάζεται για το γιορτινό τραπέζι.

Για το πιο νόστιμο και μαλακό σαν… λουκούμι κοντοσούβλι χοιρινό στη σούβλα, η ομάδα του Live Kitchen, μοιράζεται τα μυστικά και τη συνταγή της μαζί μας!

Αν σας αρέσουν τα ψησίματα τότε πρέπει να το δοκιμάσετε!

 

Υλικά:

4 κιλά σπάλα χοιρινό

3 ντομάτες

2 κτσ αλάτι

1 1/2 κτσ ρίγανη

200 γρ νερό

70γρ ελαιολαδο

2κτσ μουστάρδα

2 κτσ αλάτι

Διάφορες πιπεριές

1 κτγ σκόρδο σε σκόνη

1 κτγ κουρκουμά

Σχόλια