Lifestyle

Μπισκοτένια απόλαυση - Το πιο νόστιμο και οικονομικό γλυκό

Ένα εντυπωσιακό, λαχταριστό γλυκό από την ομάδα Live Kitchen και τον Πάνο Παπαδάκη

Απαιτείται ελάχιστος χρόνος για την παρασκευή του, καθώς και λίγα υλικά.

Εύκολο και οικονομικό, ωστόσο πεντανόστιμο, αρωματικό και εντυπωσιακό.

Φτιάξτε το και σίγουρα θα εντυπωσιάσετε μικρούς και μεγάλους.

Ιδανικό για τη μεγάλη γιορτή που πλησιάζει, αλλά και για όλες τις γιορτές του χρόνου.

Ακολουθείστε βήμα – βήμα τον τρόπο παρασκευής στο παρακάτω βίντεο.

 

Υλικά:

Για τη βάση

1 λίτρο γάλα

160 γρ. μπισκότα πτι μπερ γεύση σοκολάτας

120 γρ. κορν φλάουρ

200 γρ. ζάχαρη

1 κτσ υγρή βανίλια

 

Για την κρέμα

500 ml κρέμα γάλακτος φυτική

150 γρ. ζάχαρη

 

Για το στόλισμα

Κουβερτούρα

 

Φόρμα

25x30

 

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ σπάμε σε χοντρά κομμάτια μπισκότα πτι μπερ με γεύση σοκολάτας.

Έπειτα Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το κορν φλάουρ, την ζάχαρη και την βάζουμε την κατσαρόλα πάνω στην φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει. Αφού πήξει η κρέμα μας ρίχνουμε μέσα τα μπισκότα που είχαμε σπάσει πιο πριν.

Στρώνουμε την κρέμα με τα μπισκότα σε μια φόρμα 25χ30 και αφού την καλύψουμε με μια μεμβράνη την βάζουμε στο ψυγείο για 1/2 ώρα

Συνεχίζουμε με την σαντιγί και σε ένα μπολ ρίχνουμε 500 ml κρέμα γάλακτος φυτική μαζί με την ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει σαντιγί. Μετά βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο και στρώνουμε την σαντιγί.

Έπειτα με μια διαφανής μεμβράνη στρώνουμε ομοιόμορφα την σαντιγί και με ένα πιρούνι κάνουμε σχέδια.

Με τη βοήθεια ενός πίλνερ τρίβουμε την κουβερτούρα και στολίζουμε το γλυκό μας.

Το βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 1 ώρα.

Μετά από 1 ώρα ήρθε η ώρα να απολαύσουμε ένα υπέροχο νόστιμο εύκολο και οικονομικό γλυκό που απλά θα σας μαγέψει!

Καλή σας επιτυχία!

Σχόλια