ΥΛΙΚΑ:
2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη
1/4 κούπας σκόνη κακάο
1/2 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
3 φλιτζάνια βρώμη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ρίξτε το κακάο, τη ζάχαρη, το γάλα και το βούτυρο. Αφήστε τα να πάρουν μια βράση, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για περίπου δύο λεπτά. Κατεβάστε από τη φωτιά και προσθέστε μέσα το αλάτι, τη βανίλια, τη βρώμη και το φυστικοβούτυρο ανακατεύοντας καλά. Φτιάξτε στρογγυλά μπισκότα με ένα κουτάλι πάνω σε λαδόκολλα και αφήστε τα να κρυώσουν για τουλάχιστον 1 ώρα.
