Αν και η φετινή παραγωγή σταφιδολιάς ή ψαρολιάς δεν ήταν η αναμενόμενη καθώς δεν ευνόησαν οι καιρικές συνθήκες , εμείς καταφέραμε και μαζέψαμε μερικές , έστω για τις ανάγκες του βίντεο που δημοσιεύει η σελίδα στο facebook Δια-SOS-τε τη Μεσαρά.
Οι σταφιδολιές μαζεύονται από το έδαφος που έχουν πέσει κάτω από το δένδρο ή πάνω από αυτό όπου και τρώγονται κατευθείαν
Αμέσως μετά το μάζεμα , πλύνουμε τις σταφιδολιές , τις βάζουμε σε σακουλάκια και αυτά στην κατάψυξη , όπου συντηρούνται για πάρα πολύ καιρό
Όταν θέλουμε να φάμε , βγάζουμε ένα σακουλάκι από το ψυγείο, ρίχνουμε όσο αλάτι επιθυμούμε και καθώς ξεπαγώνουν πολύ γρήγορα , μετά από λίγο είναι έτοιμες προς βρώση.
Γιάννης Λεονταράκης: «Το Περιφερειακό πρέπει να στείλει ηχηρό μήνυμα σε όλη την Ελλάδα»
Σχόλια