Εντυπωσιακό είναι το βίντεο που παρουσιάζει την παλαιότερη γραπτή συνταγή που έχει βρεθεί στην Αίγυπτο και «μυρίζει Ελλάδα» καθώς αφορά τις φακές.
Το νέο βίντεο που έδωσε στη δημοσιότητα το Υπουργείο Τουρισμού και Αρχαιοτήτων της Αιγύπτου. Το βίντεο αφορά την ιστορία του μαγειρέματος στη χώρα του Νείλου. Όπως αναφέρεται σε δημοσίευση του ιστότοπου της Ελληνικής Κοινότητας του Καΐρου, η συνταγή για φακές γράφτηκε από έναν αρχαίο Αιγύπτιο σε ένα κομμάτι πάπυρου τον αιώνα μ.Χ στα Ελληνικά.
Σημειώνεται όπως αναφέρει και η εν λόγω δημοσίευση οι αρχαίοι Αιγύπτιοι κατανάλωναν φακές από τους προϊστορικούς χρόνους, υπολογίζεται από το 4000 π.Χ. Αυτή η συνταγή απεικονίζει τη μακρά ιστορία της αιγυπτιακής κουζίνας. Ανά τους αιώνες οι φακές παρασκευάζονται στην Αιγυπτιακή κουζίνα με διαφορετικούς τρόπους.
