Life

Αυγά: Για πόσο καιρό μπορούμε να τα κρατήσουμε στο ψυγείο;

Ο χρόνος διαφέρει αν το αυγό είναι βρασμένο ή ωμό

Τα αυγά είναι μία τροφή που βάζουμε στην καθημερινότητά μας και φυσικά αγοράζουμε από το σούπερ μάρκετ.

Πόσες φορές, όμως, δεν ξεμένουν στο ψυγείο; Μήπως ήρθε η ώρα να μάθουμε πόσο μεγάλη είναι η διάρκεια… ζωής τους και για πόσο είναι φρέσκα και κατάλληλα προς κατανάλωση;

Τα βραστά αυγά διατηρούνται το πολύ για μία εβδομάδα στο ψυγείο, καθώς κατά το βράσιμο χάνονται τα έλαια που βρίσκονται στο τσόφλι και προστατεύουν το αβγό από τα βακτήρια, σύμφωνα με το olivemagazine.gr. Αφού τα καθαρίσεις, καλό θα ήταν να τα φας την ίδια μέρα.

Τα ωμά αυγά αφού τα σπάσεις, πρέπει να τα φας απαραιτήτως μέσα σε δύο ημέρες. Τα μη σπασμένα κα ωμά αυγά διατηρούνται στο ψυγείο ακόμα και για τρεις εβδομάδες μετά την ημερομηνία πώλησης που συνίσταται.

Εάν θέλεις να ελέγξεις εάν τα αβγά είναι φρέσκα, μπορείς να δοκιμάσεις το κλασικό κόλπο με το νερό. Γέμισε ένα ποτήρι με κρύο νερό και προσεκτικά ρίξε το αβγό μέσα. Εάν βουλιάξει, τότε είναι φρέσκο και ασφαλές για κατανάλωση. Εάν πάλι επιπλέει, τότε έχει χαλάσει και θα πρέπει να το πετάξεις.

Σχόλια