Τον γύρο του κόσμου κάνουν τα κρητικά στιβάνια, τα οποία είναι χαρακτηριστικό της παράδοσής μας. Ο κατασκευαστής στιβανιών Μιχάλης Νινιράκης, μίλησε για την παράδοση γύρω από αυτές.
«Τα στιβάνια είναι οι παραδοσιακές μπότες της Κρήτης. Από το 1967 κάνω αυτή τη δουλειά, που την έμαθα από τον πατέρα μου και την συνεχίζω» είπε ο κ. Νινιράκης.
«Έχουν ιδιαιτερότητες στην κατασκευή τους, καθώς πρέπει να ταιριάζουν απόλυτα στην γάμπα και του κουτεπιέ, δεν έχουν φερμουάρ» εξήγησε ο κατασκευαστής στιβανιών.
