Στο Κεραμούτσι καλλιεργούν… γλυκοκολοκύθες με τις οποίες μπορεί να κάνει κανείς υπέροχες σούπες, αλλά και πεντανόστιμα πιτάκια.
Καλλιεργητές του φυτού εξηγούν στην εκπομπή «Κρήτη Σήμερα» πως τη γλυκοκολοκύθα μπορεί να την καλλιεργήσει κανείς από τον Μάρτιο μέχρι και τον Οκτώβριο, οπότε την τρυγούν.
Η μακρόστενη γλυκοκολοκύθα είναι Κρητικιά, ενώ η πιο στρογγυλή είναι Αμερικάνικη, αυτό το είδος δηλαδή που χρησιμοποιούν οι Αμερικάνοι στο Halloween. Για την φροντίδα της γλυκοκολοκύθας χρειάζεται και πολύ νερό, όπως αναφέρουν όσοι την καλλιεργούν.
Τα εδάφη της Κρήτης ευνοούν μάλιστα για να φυτέψει κανείς γλυκοκολοκύθες, ενώ η επιτυχία της εν λόγω καλλιέργειας στο Κεραμούτσι αποδεικνύεται μέσα από τις εικόνες που μετέδωσε η κάμερα της εκπομπής «Κρήτη Σήμερα».
Ο πρόεδρος του χωριού εδώ και τρία χρόνια «ανατρέφει» γλυκοκολοκύθες για χόμπι, ενώ στο παρελθόν έχει πραγματοποιήσει και γιορτές… προς τιμήν της.
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την καλλιέργεια γλυκοκολοκύθας μέσα από την εκπομπή «Κρήτη Σήμερα»:
