Μια ιδιαίτερη ιδέα είχε ο ιδιοκτήτης μιας ταβέρνας στην Κρήτη. Ο Στέλιος Τρυλιράκης, λειτουργεί ταβέρνα στη Δρακώνα Κεραμειών Χανίων, και μαγειρεύει όλα τα φαγητά στη φωτιά, χωρίς ηλεκτρικές συσκευές.
Πρόκειται για μια ιδιαίτερη ταβέρνα «βγαλμένη» από μια άλλη εποχή και γεμάτη με κρητικές γεύσεις. Eίναι μια οικογενειακή επιχείρηση, ενώ καθημερινά, το μενού αλλάζει, όμως πάντα με βάση τα παραδοσιακά πιάτα του τόπου.
«Ελπίζουμε οι άνθρωποι που ζουν στην ενδοχώρα να του δουν σαν ένα μέσο επιβίωσης στις δύσκολες εποχές που ζούμε» τόνισε ο Στέλιος Τρυλιράκης.
//--> //-->
