Γαριδοσαλάτα, τραγανό χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα και τάρτα tropezienne περιελάμβανε το γεύμα εργασίας με το οποίο ολοκληρώθηκε σήμερα η ιστορική συνάντηση κορυφής μεταξύ του Ντόναλντ Τραμπ και του Κιμ Γιονγκ Ουν στη Σιγκαπούρη, με τους σεφ να προτείνουν έναν σοφό συνδυασμό ασιατικών και δυτικών γεύσεων.
Σύμφωνα με το μενού που έδωσε στη δημοσιότητα ο Λευκός Οίκος, για ορεκτικά στους δυο ηγέτες σερβίρεται γαριδοσαλάτα, σαλάτα με αβοκάντο, πράσινη σαλάτα με μάνγκο, μέλι φλαμουριάς και φρέσκο χταπόδι, χαρακτηριστική της νοτιοανατολικής Ασίας, και "oiseon", κορεατικό πιάτο με γεμιστό αγγούρι.
Τα κύρια πιάτα είχαν μοσχαρίσια παϊδάκια σερβιρισμένα με πατάτες ογκρατέν και μπρόκολο στον ατμό, γλυκόξινο τραγανό χοιρινό και τηγανητό ρύζι με σάλτσα τσίλι, καθώς και το κορεατικό έδεσμα "daegu jorim", που δεν είναι τίποτε άλλο από σιγοψημένη μουρούνα με ραπανάκια και ασιατικά λαχανικά.
