Στο έλεος της πανδημίας εδώ και 8 μήνες η εστίαση - Τι ζητούν οι Σύλλογοι εστίασης της χώρας

Για οικονομική ασφυξία κάνει λόγο ο κλάδος της εστίασης, με τους Συλλόγους καταστημάτων εστίασης όλης της χώρας, μεταξύ των οποίων και της Κρήτης, να ζητούν συνάντηση με τον Κυριάκο Μητσοτάκη, για να πέσουν στο τραπέζι, όπως λένε, ρεαλιστικές λύσεις. Τα νέα μέτρα και η πορεία της πανδημίας στη χώρα μας αποτελούν το κύριο θέμα συζήτησης στα καφενεία, με τους επαγγελματίες αλλά και τους πολίτες να εκφράζουν τις ανησυχίες τους.

Μπροστά στον κίνδυνο να δουν τα καταστήματά τους να κλείνουν το ένα μετά το άλλο, συνάντηση με τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη ζητούν με επιστολή τους 50 Σύλλογοι καταστημάτων εστίασης όλης της χώρας, μεταξύ των οποίων Ηρακλείου, Χανίων, Ρεθύμνου, Αγίου Νικολάου, Ιεράπετρας, Σητείας και δυτικής Κρήτης, με τον κλάδο να βρίσκεται 8 μήνες τώρα στο έλεος της υγειονομικής κρίσης.

«Μέχρι τις 11:30 το βράδυ θα μπορούν τα καταστήματα εστίασης να είναι ανοικτά. Από τα μεσάνυχτα έως τις 5 το πρωί ισχύει απαγόρευση κυκλοφορίας και μέσα σε όλα αυτά πρέπει να τηρούνται οι αποστάσεις και όλοι οι υπόλοιποι κανόνες που έχουν αποφασιστεί προκειμένου να αποφύγουμε ένα καθολικό lockdown. Τα μέτρα αυτά όπως και τα προηγούμενα είναι εξουθενωτικά. Ο κλάδος της εστίασης έχει εξαντληθεί οικονομικά. Δεν ξέρουμε πώς θα καταφέρουμε να επιβιώσουμε το επόμενο διάστημα. Στείλαμε αυτή την επιστολή στον πρωθυπουργό, με την οποία ζητάμε την άμεση επαφή μαζί του προκειμένου να του θέσουμε τα θέματα λειτουργικότητας που βιώνουμε, ώστε να βρούμε λύσεις και να μπορέσουμε να επιβιώσουμε», τόνισε η πρόεδρος του Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης και Διασκέδασης Νομού Ηρακλείου, κ. Μαρία Αντωνακάκη.

Στην Ιεράπετρα

Και στην Ιεράπετρα πολίτες σχολιάζουν τη χρήση μάσκας, ωστόσο την πρώτη μέρα εφαρμογής των μέτρων η κίνηση στο κέντρο ήταν περιορισμένη. «Αποφασίσαμε να καλέσουμε για άλλη μια φορά τον πρωθυπουργό της χώρας να δεχτεί μια αντιπροσωπία του κλάδου μας, προκειμένου να του θέσουμε τους προβληματισμούς μας, καθώς θεωρούμε ότι και τα νέα μέτρα εστιάζουν περισσότερο στην καταστροφή των επιχειρήσεων καφέ και εστίασης παρά στην ίδια την επίλυση του προβλήματος, που είναι ο περιορισμός της εξάπλωσης του κορωνοϊού. Την ίδια ώρα βλέπουμε ότι η πρώτη ημέρα της εφαρμογής της καθολικής χρήσης της μάσκας στην Ιεράπετρα ξεκίνησε με τους περισσότερους δημότες να την εφαρμόζουν, όμως βλέπουμε ότι η κίνηση στην αγορά είναι πάρα πολύ μειωμένη, γιατί ο κόσμος είναι “κουμπωμένος” και φοβάται να κυκλοφορήσει ακόμα και με προφυλάξεις στα μαγαζιά», μας είπε μεταξύ άλλων ο κ. Μανόλης Μιχελαράκης, πρόεδρος του Σωματείου Καφέ και Εστίασης Ιεράπετρας.

Η επιστολή

Στο κάλεσμα προς τον Κυριάκο Μητσοτάκη τα 50 Σωματεία αναφέρουν:

«Αξιότιμε κύριε πρωθυπουργέ, η κρισιμότητα των στιγμών απαιτεί από όλους στάση ευθύνης και ειλικρίνειας. Στο πρώτο κύμα της πανδημίας και στο πρώτο δικό σας διάγγελμα, ζητήσατε να βάλουμε όλοι πλάτη για να αντιμετωπίσουμε την υγειονομική και οικονομική κρίση. Το σύνολο της κοινωνίας, όπως και ο κλάδος μας, έδωσε εξαιρετική προσοχή και διαφύλαξε την χώρα από την κατάρρευση, τηρώντας τους υγειονομικούς περιορισμούς.

Στο οικονομικό κομμάτι όμως, που αφορά τη στήριξη της εστίασης, μας αντιμετωπίσατε με μια σειρά από λάθος χειρισμούς, που συνεχίζονται μέχρι και σήμερα, με την ανακοίνωση του δεύτερου lockdown για το μεγαλύτερο μέρος του κλάδου. Αρχικά και μόνο τα οριζόντια μέτρα στήριξης, χωρίς κανέναν κλαδικό διαχωρισμό, οδήγησαν σε σπατάλη πολύτιμων πόρων, καθώς 8 μήνες μετά ο κλάδος έχει συσσωρεύσει επιπλέον χρέη. Η εστίαση είναι πολυεπίπεδη, πολύμορφη και προερχόμενη από μια δεκαετία χρεωκοπίας, και δεν μπορεί να στηριχτεί με λύσεις αποσπασματικές. Απαιτείται κεντρικός σχεδιασμός ώστε να αντιμετωπίσει την πανδημία, αλλά και να λειτουργήσει σε ένα υγιές επιχειρηματικό περιβάλλον όταν η υγειονομική κρίση παρέλθει.

Κύριε πρωθυπουργέ, εδώ και 8 μήνες ο κλάδος της εστίασης είναι στο έλεος της υγειονομικής κρίσης χωρίς να συμμετέχει ουσιαστικά στο πιο σημαντικό, στη διαβούλευση που θα σας βοηθήσει να αντιληφθείτε το πρόβλημα και να δώσετε τις απαραίτητες λύσεις.

Την επιστολή αυτή την υπογραφούν Σύλλογοι από όλη την Ελλάδα και ζητάνε, χωρίς κανένα δημοσιονομικό κόστος και μένοντας μακριά από τη δημιουργία εντυπώσεων, μια συνάντηση μαζί σας, ώστε σαν δεύτερος μεγαλύτερος εργοδότης της χώρας να σας εξηγήσει και να σας προτείνει ρεαλιστικές λύσεις για την επιβίωσή του. Βοηθώντας τον σκοπό της συνάντησης και θέλοντας να υπάρξει η μεγαλύτερη εκπροσώπηση όλων των γεωγραφικών περιοχών, προτείνονται στη συνάντηση να συμμετέχουν οι εξής Σύλλογοι-Ενώσεις:

1. Σύλλογος Εστίασης και Διασκέδασης Ν. Άρτας.
2. Σύλλογος Καφεστιατόρων Αρκαδίας.
3. Σύλλογος Καταστηματαρχών Εστίασης και Αναψυχής Ν. Αχαΐας.
4. Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Ψυχαγωγίας Δήμου Σητείας.
5. Σωματείο Καφέ Εστίασης Ιεράπετρας.
6. Σύλλογος Επαγγελματιών Εστίασης Ν. Χανίων.
7. Σωματείο Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος και Συναφών Επαγγελμάτων Έβρου.
8. Ένωση Επαγγελματιών Εστίασης, Αναψυχής, Ψυχαγωγίας Αγρινίου.
9. Σύλλογος Ιδιοκτητών Καφετεριών, Καφενείων, Κέντρων Ψυχαγωγίας και Εστίασης Μυτιλήνης.
10. Σύλλογος Εστίασης και Αναψυχής Σουφλίου.
11. Σύλλογος Εστίασης και Καφέ Μπαρ Πάργας.
12. Σύλλογος Καφεπωλών Αμφιλοχίας.
13. Συντονιστικό Καταστημάτων Εστίασης Αμαλιάδας.
14. Σύλλογος Ιδιοκτητών Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Καστοριάς.
15. Ένωση Εστιατόρων, Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ Θεσσαλονίκης.
16. Σωματείο Εστίασης και Συναφών Επαγγελμάτων Δήμου Ρεθύμνου.
17. Σύλλογος Ιδιοκτητών Καταστημάτων Κοινωνικής Εστίασης Δυτικής Κρήτης.
18. Σύλλογος Εστίασης και Διασκέδασης Αγίου Νικολάου.
19. ΣΕΕΔΝΗ (Σύνδεσμος Επισιτισμού και Διασκέδασης Ν. Ηρακλείου).
20. Πρωτοβουλία Καταστημάτων Εστίασης Καλαμάτας.
21. ΣΕΓΕΣ (Σωματείο Επαγγελματιών Γαστρονομίας, Εστίασης και Συμποσίου Ν. Κορινθίας).
22. Σύλλογος Ιδιοκτητών Καφετεριών Μπαρ και Καταστημάτων Εστίασης Ν. Μαγνησίας.
23. Ένωση Καταστηματαρχών Εστίασης και Αναψυχής Ν. Καρδίτσας.
24. Σύνδεσμος Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Λάρισας.
25. Σωματείο Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Χαϊδαρίου.
26. Σύλλογος Αναψυχής Εστίασης Ορεστιάδας.
27. Σωματείο Καφέ Μπαρ Κοζάνης.
28. Σύλλογος Ιδιοκτητών Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Χίου (ΣΙΚΥΕΧ).
29. Σύλλογος Καταστηματαρχών Εστίασης και Αναψυχής Άργους.
30. Σωματείο Εστιατόρων, Ψητοπωλών και Συναφών Επαγγελμάτων Δήμου Κατερίνης.
31. Σύλλογος Καταστηματαρχών Παραλίας Ν. Λάρισας.
32. Σύλλογος Εστιατορίων Ν. Κεφαλονιάς-Ιθάκης.
33. Σύλλογος Εστίασης Ναυπλίου.
34. Σωματείο Καταστηματαρχών Επισιτιστικών Επαγγελμάτων Δήμου Θερμαϊκού.
35. Συντονιστικό Καταστημάτων Έδεσσας.
36. Σωματείο Επιχειρήσεων Εστίασης BARECA.
37. Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης Αθήνας.
38. Σωματείο Ιδιοκτητών Καφετεριών, Κέντρων Διασκέδασης και Ψυχαγωγίας (ΣΙΚΚΕΔ) Βέροιας.
39. Σύλλογος Επιχειρηματιών Εστίασης Επαρχίας - Λιβαδειά “Νέα Εστίαση”.
40. Συντονιστικό Καταστημάτων Εστίασης Αμαλιάδας.
41. Σωματείο Εστίασης και Διασκέδασης Μυκόνου (Σωματείο ΣΕΔΕΜ).
42. Σύλλογος Επαγγελματιών Εστίασης-Αναψυχής-Ψυχαγωγίας Νάουσας Πάρου.
43. Σωματείο Επαγγελματιών Εστίασης Λέρου.
44. Σύλλογος Εστίασης και Ψυχαγωγίας Σάμου.
45. Σύλλογος Εστίασης και Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Λήμνου.
46. Συντονιστικό Καταστημάτων Καισαριανής.
47. Συντονιστικό Καταστημάτων Διόνυσου Πύργου.
48. Σύλλογος Εστίασης και Συναφών Επαγγελμάτων Πρέβεζας.
49. Πρωτοβουλία Εστίασης Θεσσαλονίκης.
50. Σύλλογος Καταστηματαρχών Εστίασης και Αναψυχής Εύβοιας “Ο Ξένιος Ζευς”.

Διαβάστε ΕΔΩ όλες τις ειδήσεις για τον κορωνοϊό.