Ένα βίντεο - ύμνος στη διάσημη στην Κρήτη τσικουδιά ή ρακή που δημοσίευσε η ομάδα Festivalaki: Cretan festival of Arts & Culture, «σαρώνει» το facebook .
Με ατμοσφαιρικό τρόπο αναφέρεται στο αγαπημένο ποτό των Κρητικών , άρρηκτα δεμένο με τον τρόπο ζωής και την παράδοσή μας.
Στο βίντεο καταγράφεται ο τρόπος παραγωγής και η διαδικασία απόστασης του " κρητικού νέκταρ ".
Στην Κρήτη η τσικουδιά λέγεται και ρακή και είναι διάφανη και μυρωδάτη και πρωταγωνιστεί σε κάθε τραπέζι, σε κάθε γιορτή, σε κάθε περίσταση.
Η τσικουδιά λέγεται και πολλές φορές χρησιμοποιείται και ως "χωνευτικό" μετά από ένα βαρύ γεύμα ενώ έχει και φαρμακευτικές ιδιότητες αφού χρησιμοποιείται και για εντριβές.
Περιέχει περίπου 37% αλκοόλ γεγονός την κάνει να είναι ένα από τα πιο δυνατά αλκοολούχα ποτά.
Σύμφωνα με πληροφορίες, το έθιμο του ρακοκάζανου θεσμοθετήθηκε από τον Ελευθέριο Βενιζέλο το 1920, οπότε και δόθηκαν ειδικές άδειες σύμφωνα με το zarpanews.gr σε αγρότες με στόχο την οικονομική ενίσχυσή τους μέσα από την παραγωγή τσικουδιάς.
