Λίγες ημέρες πριν εργαστούν στα ξενοδοχεία της Κρήτης, οι σπουδαστές της Kappa Studies πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο ξενοδοχείο Candia Maris στην Αμμουδάρα Ηρακλείου.
Ο Διευθυντής κύριος Σεραφείμ Καρουζάκης ξενάγησε τους σπουδαστές στους χώρους του ξενοδοχείου και τόνισε τις απαιτήσεις και τα χαρακτηριστικά που υπάρχουν σε ένα ξενοδοχείο πολυτελείας.
Ο Σεφ του ξενοδοχείου Βάιος Κουκουμτζής παρουσίασε τις κουζίνες του ξενοδοχείου, αναφέρθηκε στη φύση της δουλειάς ενός Σεφ και ακολούθησε συζήτηση με τους σπουδαστές.
Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με ξενάγηση στο εκπληκτικό spa γυμναστήριο του ξενοδοχείου.
