default-image

Χορτόσουπα βελουτέ

Γυναίκα & παιδί
Χορτόσουπα βελουτέ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Υλικά:

2 πατάτες

2 καρότα

1 πράσο

2 με 3 σέσκουλα

2 κρεμμύδια

1 ώριμη ντομάτα

Λίγο σέλινο

1 ματσάκι μαϊντανό

Αλάτι και πιπέρι

2 κουταλιές κορν φλάουρ

Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά, τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τα βράζουμε μέχρι να λιώσουν. Τα περνάμε από το μπλέντερ να αποκτήσουν κρεμώδη υφή.  

Συνεχίζουμε το βράσιμο προσθέτοντας όσο νερό θέλουμε και τέλος, το κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο νερό.

Πηγή: monastiriaka.gr

ΤΑ ΝΕΑ του neakriti.gr στο Google News