Η Αματρίτσε, είναι μία από τις πόλεις της Κεντρικής Ιταλίας που επλήγησαν περισσότερο από τον καταστροφικό σεισμό της Τετάρτης 24 Αυγούστου 2016. Είναι, επίσης, η πόλη που γέννησε ένα από τα πιο φημισμένα πιάτα της ιταλικής κουζίνας: Το περίφημο σπαγγέτι αλά αματριτσιάνα, το οποίο παρασκευάζεται με σάλτσα ντομάτας, ελαιόλαδο, λευκό κρασί, χοιρινό κρέας και τριμμένο τυρί πεκορίνο.
Μάλιστα, αυτό το Σαββατοκύριακο στο Αματρίτσε θα πραγματοποιούνταν το 50ο φεστιβάλ "Αματριτσιάνας", το οποίο επρόκειτο να προσελκύσει πλήθος επισκεπτών απ' όλη την Ιταλία και όχι μόνο.
Με πρωτοβουλία του μπλόγκερ τροφίμων Πάολο Καμπάνα, ξεκίνησε μια προσπάθεια να βοηθήθει η περιοχή που επλήγη από τον σεισμό. Έτσι, πάνω από 600 εστιατόρια σε όλη την Ιταλία έχουν συμφωνήσει να δωρίσουν 2 ευρώ για κάθε μερίδα Αματριτσιάνα που θα σερβίρουν τις επόμενες ημέρες. Η εκστρατεία αναμένεται να εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο, καθώς γίνονται εκκλήσεις σε όλα τα ιταλικά εστιατόρια παγκοσμίως να συμμετάσχουν στην προσπάθεια.
