Το βιβλίο τους "Θράκη-Κρήτη: Η παράδοση στο πιάτο και στο λόγο" παρουσιάζουν την Τετάρτη 25 Μαϊου οι μαθητές της Στ' τάξης και ο Σύλλογος Διδασκόντων του 23ου Δημοτικού Σχολείου Ηρακλείου.
Η παρουσίαση θα γίνει στις 6 το απόγευμα, στην αίθουσα του Πειραματικού Θεάτρου του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήμου Ηρακλείου. Την εκδήλωση θα πλαισιώσουν οι χορευτικές ομάδες: Εργαστήρι Χορού "Χορόσπιτο" και Σύλλογος Θρακιωτών Κρήτης.
Η εκδήλωση γίνεται υπό την αιγίδα του Δήμου Ηρακλείου και με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης. Το πρόγραμμα της εκδήλωσης έχει ως εξής:
* Παρουσίαση μαθητών για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα και το βιβλίο.
* Παρουσίαση εκπαιδευτικού για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα και το βιβλίο.
* Παρουσίαση βίντεο με παραδοσιακές συνταγές (θρακιώτικες και κρητικές).
* Μικρό θεατρικό δρώμενο από μαθητές και μαθήτριες της Στ' τάξης.
* Θρακιώτικοι και κρητικοί χοροί από μαθητές και μαθήτριες της Στ' τάξης.
* Κρητικοί χοροί από το Εργαστήρι Χορού "Χορόσπιτο".
* Θρακιώτικοι χοροί από το Σύλλογο Θρακιωτών Κρήτης.
* Μοίρασμα βιβλίων στους μαθητές και στις μαθήτριες της Στ' τάξης.