«Κανένα σχέδιο εδώ και 18 μήνες για τον πρωτογενή τομέα και τα συγκριτικά του πλεονεκτήματα σε τοπικά προϊόντα ποιότητας και διατροφικής αξίας, δεν βλέπω να υπάρχει», δήλωσε ο καθηγητής Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας μιλώντας στον 9.84 και στον Γιώργο Σαχίνη.
Τυχόν αποσύνδεση του νωπού γάλατος από την παρασκευή του μοναδικού ελληνικού γιαουρτιού, άνοιγμα της αγοράς ακόμη και σε σκόνη γάλα, μπορεί να δημιουργήσει πρόσκαιρα αγορά και αξίες, αλλά όπως είπε, θα ισοπεδώσει την ελληνική αγελαδοτροφία και κτηνοτροφία, καταστρέφοντας ένα κλάδο γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων με εξαγωγές άνω του μισού δις ευρώ ετησίως.
O κ. Κουρέτας αποκάλυψε, πως ενώ υπάρχουν δυνατότητες για τον πρωτογενή τομέα στην Ελλάδα, δεν υπάρχει κανένα σχέδιο, εδώ δεν αντιλαμβάνονται οι ιθύνοντες ότι εκτός από τα ΠΟΠ, υπάρχουν και τας προγράμματα παραγωγής προιόντων με Προέλευση Ορεινών ή Νησιωτικών Περιοχών, που μένουν αναξιοποίητα.
